2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A chicória, mais conhecida como bile azul, leite azul, bardana, porco, etc., é uma planta herbácea perene que possui flores delicadas e pode ser encontrada em muitos lugares da Bulgária, principalmente em prados e terras aráveis.
Embora os olhos dos transeuntes estejam focados principalmente em suas belas cores, que na maioria das vezes são coloridas entre o azul e o roxo claro, mas também podem ser brancas, essa planta também é conhecida como uma erva com propriedades curativas comprovadas.
Chicória Funciona bem no apetite, facilita a digestão e até tem ação antimicrobiana. É por isso que aqui vamos mostrar o que você pode preparar com chicória. Veja três ideias de receitas com chicória:
Café de chicória, que, como o café normal, vai te acordar rapidamente e te animar, mas sem a cafeína menos útil.
Café de chicória
Produtos necessários: 2 colheres de chá de chicória seca e moída, 1 colher de chá de água.
Método de preparação: A água é levada à fervura e a chicória é dissolvida nela, da mesma forma que você faria um café. Você pode adicionar leite fresco ou açúcar conforme desejado. Lembre-se, porém, que este café é muito adequado para fazer dieta, por isso é bom evitar o açúcar, e se quiser usar leite, recorra ao leite desnatado.
Chá de chicória medicinal
Produtos necessários: 4 colheres de sopa de talos de chicória, 1 litro de água, opcionalmente mel e limão.
Método de preparação: Os talos são fervidos em água por 10 minutos, o chá é escorrido e se desejado adiciona-se mel e suco de limão. Tome 100 ml antes das refeições 4 vezes ao dia.
Salada de chicória
Produtos necessários: 1/2 alface americana, 1 ovo, 2 punhados de folhas de chicória, 1 pimento verde, 3-4 cogumelos, 5-6 tomates cereja, sal, azeite e vinagre balsâmico a gosto.
Método de preparação: O iceberg é lavado e dilacerado. Coloque em uma tigela com as folhas de chicória, pimenta em fatias, cogumelos picados e tomate cereja. Tempere a salada com os temperos listados, mexa e está pronto para servir. Se desejar, você pode polvilhar com queijo parmesão.
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Por Que Você Deve Beber Chicória Como Um Substituto Do Café
Chicória é uma erva descafeinada que é um substituto popular do café. Se você deseja saborear uma bebida semelhante ao café sem encontrar cafeína, a chicória é uma de suas melhores opções. O sabor é muito semelhante ao do café comum e, como a chicória naturalmente não contém cafeína, é apreciada pelos amantes de um estilo de vida mais saudável.
O Que Você Pode Preparar Com Zimbro?
O zimbro, que pode ser encontrado como um arbusto ou árvore selvagem em quase todas as partes da Bulgária, é na verdade uma erva com um efeito curativo multifacetado. Os fitoterapeutas usam os frutos dessa planta, que são colhidos quando maduros, secos e embalados em sacos de papel.
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