2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A úlcera pode afetar o estômago e o duodeno. A forma pode ser aguda ou crônica. A parte principal de seu tratamento é a dieta correta.
Uma úlcera é uma doença que ocorre como resultado de outra doença. Também pode ser resultado da ação simultânea de vários fatores, sendo a predisposição hereditária essencial. Os fatores de risco incluem fatores como tabagismo e alimentação não saudável.
Em geral, a úlcera é crônica e dura anos. Sua cura completa ocorre apenas com a adesão estrita a um estilo de vida e dieta adequados.
Aqui estão os princípios básicos da dieta que se aplica à úlcera péptica:
Frutas e vegetais ásperos, como pepinos, rabanetes, pimentões, repolho, nabos, cenouras, maçãs e peras duras, marmelos, etc. não deve ser comido cru. Para isso, são fervidos, assados e amassados. Passado o período de convulsões, também podem ser ralados.
As refeições e alimentos consumidos não devem irritar a secreção gástrica, pois podem agravar as queixas. Isso significa que não devem excitá-lo com suas propriedades físicas (dureza, temperatura), nem agir quimicamente (ácido, salgado, picante).
No revestimento do estômago e duodeno decocções de alguns cereais - arroz, trigo, aveia, que são usados para os chamados. sopas viscosas, sobremesas, etc., funcionam extremamente bem. Legumes ricos em flocos e sementes de celulose, desde tomates, pêssegos e peras, é bom descascar e até amassar antes do consumo.
O suco de repolho fresco é rico em substância antiúlcera e é altamente recomendado pelos médicos. Alimentos purificados, vegetais e frutas cozidos e assados têm um efeito benéfico.
Os processos de recuperação na área afetada são apoiados por laticínios, ovos, carnes e peixes em quantidades suficientes.
A recomendação para úlceras é seguir uma dieta regular - café da manhã, brunch, almoço, café da manhã e jantar. A dieta a ser aplicada deve ser compatível com a fase da doença. Durante as crises, por exemplo, são oferecidos principalmente alimentos líquidos.
À medida que vão melhorando, vão-se acrescentando biscoitos, carne picada, pão, purês de vegetais e frutas. Após a recuperação, a dieta é diversificada, mas dentro da faixa de alimentos permitidos. E eles são:
Pão branco (talvez integral, mas não de centeio), tostas, biscoitos, purê de vegetais (cenoura, batata, pimentão), pasta de tomate, tomates bem maduros sem sementes e flocos, sucos de frutas de morangos, cerejas, maçãs doces, damascos, água doce peras, laranjas, limões e outros, aveia, leite e sopas de creme, creme, queijo cottage, queijo fresco, queijo amarelo, manteiga, azeite, óleo de gergelim, ovos fervidos, carne bovina fervida, carne de porco macia cozida ou grelhada e carne, frango, ave branca, peixe branco do rio ou do mar, compotas ligeiramente adocicadas, sobremesas com amido, leite e creme de baunilha, algumas especiarias - salsa, endro, cominho, salgado, mel.
Durante o curso da doença são totalmente proibidos: alimentos fritos, molhos picantes, frutas crus e duras, compotas e confeitaria, vegetais crus, legumes (feijão, ervilha, feijão), vegetais enlatados, pickles, alimentos salgados enlatados, cebola, alho, cogumelos, pão de centeio, álcool, chá preto forte, café, chocolate, águas minerais gaseificadas e ácidas, milho, algumas especiarias - pimenta preta, pimenta vermelha picante, mostarda e outros.
Recomendado:
Comer Por úlceras
Uma úlcera é algo como uma ferida no estômago ou duodeno. Pode ser causada por uma alimentação pouco saudável, que se expressa em irregularidades, consumo de alimentos muito picantes ou picantes, estresse. Para se sentir bem sem dor, você não deve comer alimentos que possam irritar essa ferida.
Suco De Batata Para úlceras E Gastrite
A primavera chegou e é nesse período que os problemas com úlceras e gastrites se agravam e o corpo precisa de cuidados para lidar com eles. Dor e azia intensa (às vezes ainda pior - sangramento) podem tornar sua vida completamente amarga, portanto, aja a tempo.
O Repolho Protege Contra úlceras
Repolho tem um forte efeito preventivo contra úlceras. A razão para isso é o alto teor de vitamina U (uma das vitaminas mais raras e menos estudadas) em vegetais crocantes. O valor básico do repolho como alimento para humanos é determinado pelos biocatalisadores vitais, os aminoácidos essenciais contidos nos vegetais.
Alimentos Proibidos Para úlceras E Gastrite
A gastrite é uma inflamação do revestimento do estômago, geralmente causada pelo aumento da secreção de suco gástrico. Essa condição pode ser causada por uma infecção existente por bactéria - Helicobacter pylori, a presença de sucos biliares do duodeno, bem como a ingestão de certos alimentos e bebidas.
Dieta E Regime Para Pacientes Com úlceras E Gastrite Crônica
Úlcera péptica, doença do refluxo gastroesofágico e gastrite crônica são doenças tratáveis com uma combinação precisa de dieta adequada, estilo de vida adequado e medicação consciente. A dieta nessas doenças não significa fome. Tem como objetivo remover os irritantes do sistema digestivo e apoiar o processo de recuperação.
