2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As tentações grelhadas, não só de carne, mas também de legumes, têm sempre um aspecto apetitoso e são preparadas sem especialidades culinárias nem subtilezas.
Para não ter de limpar o grelhador com frequência, podemos aplicar um truque. Sele a carne ou os vegetais com uma espessa camada de papel alumínio, que envolvemos bem e bem. Em seguida, espalhe os pacotes embrulhados com manteiga ou azeite por fora. Então, eles estão prontos para assar.
Os vegetais assados dessa maneira são preparados por cerca de 20 minutos, virando dos dois lados. Esta é uma solução ideal para evitar a queima de resíduos de alimentos na grelha devido ao contato direto com ela.
É bom, como qualquer outro utensílio de cozinha ou aparelho de cozinha, que o grelhador passe por uma limpeza completa. Se possível, limpe os restos queimados da grelha o mais rápido possível após o cozimento. Se você ligar a grelha para reaquecer depois de usá-la, será muito mais fácil remover as partes pegajosas dos alimentos.
Com uma churrasqueira a gás, espere cerca de 10 minutos para aquecer com a tampa fechada. Se você tiver uma churrasqueira a carvão, deixe-os queimar.
Antes que a churrasqueira esfrie completamente, raspe os restos da grelha com um utensílio adequado. A grelha a carvão pode enferrujar mais rápido se as cinzas em sua superfície não forem limpas em tempo hábil. Se ainda houver impurezas na grelha, também podem ser usados preparações de aerossol com espuma altamente ativa.
Pulverize segurando o frasco para injetáveis na vertical e agitando bem antes. A camada que vai aderir pode ser fina. Aguarde pelo menos 1 hora ou siga as instruções no rótulo do produto. Você pode usar papel de cozinha e uma esponja macia e úmida para absorver e remover a sujeira da superfície da grelha.
Se a contaminação for mais pesada, repita e borrife novamente com espuma, de forma que a superfície contaminada possa repousar por 8 horas. Depois que o detergente forte tiver feito seu trabalho principal, a churrasqueira pode ser mergulhada em água morna com sabão e seca com uma toalha.
Este é também o tratamento correcto na limpeza de grelhadores a gás, onde é melhor evitar a utilização de detergentes fortes. Um banho em que o gel de limpeza da louça se dissolva é suficiente se limparmos regularmente a grelha e não deixarmos queimar camadas de sobras de vários cozimentos consecutivos.
Recomenda-se que seja untado com óleo ou óleo antes de usar o grelhador. Se mantivermos o grelhador e o grelhador sempre limpos, a comida terá um impacto ainda mais forte nos sentidos e os vários produtos dissolverão muito melhor o seu cheiro e sabor únicos.
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