2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Dados mais do que preocupantes vieram à tona após um estudo da Clear Food Laboratories na América. Acontece que 10% das salsichas vegetarianas de cachorro-quente contêm carne e 2% delas contêm DNA humano.
Mas isso significa que, ao evitar a carne, os vegetarianos nos Estados Unidos se tornaram canibais? Especialistas estrangeiros não pensam assim, ressaltando que o DNA humano também é transmitido pela saliva ou outros fluidos corporais.
Esse é um motivo muito mais provável para os especialistas encontrarem DNA em produtos. Pensar que existe carne humana em nossos produtos é um absurdo, a indústria é inflexível.
Os vegetarianos também estão preocupados com o fato de que 10% das salsichas sem carne contêm carne. O conteúdo de cordeiro, frango e porco foi encontrado em alguns produtos, o que é mais do que alarmante para os adeptos da dieta vegetariana.
A Clear Food usou tecnologia genética para analisar 345 salsichas de cachorro-quente de 75 grandes varejistas dos EUA.
Seu relatório final se chama Salsichas com a carne mais misteriosa do mundo, pois os ingredientes desse produto sempre provocaram a preocupação de milhões de clientes.
Já em meados do século 19, corria o boato na América de que a carne do cachorro-quente, tão consumida, era na verdade carne de cachorro e, segundo algumas lendas, deu o nome ao popular sanduíche.
A professora Melinda Wilkins, da Universidade de Michgan, disse à CNN que a análise genética dos alimentos seria uma verdadeira revolução, revelando totalmente o conteúdo dos produtos.
Só assim poderemos comparar totalmente a realidade do que é consumo, com as informações que os fabricantes escrevem no rótulo.
Essas discrepâncias ainda ocorrem em muitas partes do mundo, com o último escândalo internacional sendo a carne de cavalo da França, que era vendida na União Europeia como carne.
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Congelando Carne E Salsichas No Freezer
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Ingredientes Em Salsichas E Salsichas Que Matam
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