2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A torta do café da manhã é a favorita de todo búlgaro. Também nos gabamos de nossas tortas caseiras na frente de estrangeiros. E estamos felizes em recebê-los pela manhã.
Mas além de ser muito saboroso e apetitoso, tortas de café da manhã não são uma opção muito saudável para começar o dia. Portanto, no dia a dia agitado de hoje, em que todos procuram ingerir alimentos variados, é bom encontrar outras alternativas.
Aqui estão 5 alternativas para a torta no café da manhã!
Panquecas
Assim como a torta, as panquecas são uma opção muito saborosa e preferida para o começo do dia. Boas panquecas são feitas de leite, ovos e farinha boa, e é bom que a mistura repouse por algumas horas antes de começar a cozinhá-la. É bom mantê-lo na geladeira por algumas horas. As panquecas costumam ser comidas com geleia ou queijo. O bom desse tipo de café da manhã é que basta comer uma panqueca e você vai se sentir saciado por muito tempo durante o dia.
Mekici
Este é outro pequeno-almoço típico para nós, búlgaros. Todos se lembram na infância de sua avó que preparava deliciosos mekis com geléia. Mekis geralmente são feitos de fermento, leite, ovos, farinha. Para torná-los fofos e bonitos, o fermento deve crescer um pouco, depois do qual uma massa macia é amassada. Ele também deve subir. Quando pronto, é usado para formar mekis, que são fritos em gordura bem quente por um curto período de tempo. Sirva quente no café da manhã, guarnecido com queijo, mel ou açúcar de confeiteiro.
Pãezinhos caseiros
Foto: Maria Simova
Os pães, como os mekis, são os doces preferidos para o café da manhã. Eles são feitos de fermento, farinha, ovos, iogurte. O fermento é diluído em uma tigela pequena com água morna e açúcar e deixa-se levedar. A seguir a farinha, o iogurte, o pré-queijo ralado, o sal e o fermento já crescido são amassados até formar uma massa macia e modeladora. É enrolado em uma crosta espessa. Dela são cortados os pãezinhos, que são colocados em fogo alto em gordura quente. O pequeno-almoço caseiro é servido com uma bebida quente ou fria à sua escolha, mel ou compota.
Massa
Nos tempos modernos, o búlgaro é muito bom uma alternativa para a torta no café da manhã são as massas. Esta é uma opção rápida e saborosa para fazer um farto café da manhã para toda a família. O macarrão é cozido rapidamente e feito na hora. Eles podem ser comidos quentes ou frios, doces, salgados ou ambos - uma questão de preferência.
Sanduíches
A solução mais rápida e fácil para uma alternativa para a torta no café da manhã são os sanduíches. Com queijo, com alguma linguiça ou linguiça, com ovo, com queijo amarelo - as opções de sanduíches são muitas, dependendo das suas preferências ou do tempo de que dispõe. Mais esse sanduíche café da manhã em vez de torta é uma opção muito mais saudável.
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