2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A solução para o problema decorrente do excesso de desperdício de comidaque jogamos fora é extremamente importante não só para nós, porque não vamos desperdiçar dinheiro (em geral), mas vai afetar muito a proteção do nosso planeta.
Aqui estão algumas dicas e recomendações que nos foram dadas não por ninguém, mas pela própria Comissão Europeia, depois de ter tratado detalhadamente e discutido o problema excesso de desperdício de comida.
1. Compre apenas com uma lista pré-fabricada
Sim, muitas vezes acontece que somos atraídos pelas várias promoções oferecidas pelos supermercados e literalmente superlotamos nossa geladeira com produtos que, embora "baratos", vão para o lixo porque não tivemos tempo de usá-los.
2. Verifique a data de validade do produto na compra
Vai ser uma grande tolice, até mesmo uma extravagância da sua parte, se decidir convidar pessoas no próximo fim-de-semana, para comprarem os produtos necessários relacionados com a "arrumação" da mesa festiva no início da semana. Até a hora de receber os convidados, eles provavelmente estarão inutilizáveis e você terá apenas que jogá-los fora.
3. Siga as instruções de armazenamento de alimentos
Siga sempre as instruções de armazenamento de alimentos fornecidas pelo fabricante dos produtos que você adquiriu. Alguns alimentos precisam ser armazenados no freezer, outros na geladeira e outros ainda em temperatura ambiente. Leia atentamente as instruções fornecidas pelo fabricante para que possa realmente utilizá-las.
4. Insira o pedido em sua geladeira
Coloque os produtos com maior vida útil em seu fundo. Quando você coloca produtos com vida útil mais curta na primeira fila de sua geladeira ou armários de cozinha, eles vão lembrá-lo de usá-los, mesmo que você tenha se esquecido de sua disponibilidade.
5. Use o que você tem "papel" da refeição anterior
Se sua sogra deixou muito claro para você que seu "menino" não pode comer a mesma comida duas vezes ou reeducar "seu filho adulto", ou confiar nela e cozinhar alimentos suficientes que seriam suficientes apenas para 1 refeição. Existe outra opção - seja criativo e, mesmo que tenha sobra de comida de uma refeição, transforme-a em outra. Por exemplo, você pode transformar cozido na noite anterior para a sopa de feijão em uma ótima salada de feijão para amanhã.
6. Congele o excesso de produtos
Sim, nem tudo pode ser congelado, mas a maioria dos vegetais e carnes que você considera redundantes por enquanto, você pode deixar com segurança para "esperar a sua vez" no congelador.
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