2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Mais e mais pessoas estão indo a extremos em sua busca por uma alimentação saudável. Recentemente, as organizações que lutam contra a osteoporose defenderam que a tendência de uma alimentação e dieta limpa criará uma geração com ossos extremamente frágeis.
Um estudo recente em toda a União Europeia descobriu que quatro em cada dez jovens de 18 a 24 anos estão em uma dieta que exclui alguns dos principais grupos alimentares, incluindo glúten e produtos lácteos.
Especialistas alertam que muitos jovens não percebem que, seguindo as tendências da moda na nutrição, colocam em risco a própria saúde. Os cientistas temem que, se essa dieta continuar a crescer, fraturas ósseas ao menor ferimento logo serão a norma.
O culto da alimentação limpa foi promovido por gurus da moda como Gwyneth Paltrow, Ella Woodward e blogueiras de comida, as irmãs Hemsley. As dietas que impõem nas redes sociais têm uma série de seguidores. Celebridades estão exortando seus fãs a desistir de carne, glúten, açúcar e alimentos processados para sempre em favor de frutas, vegetais e grãos inteiros.
No entanto, especialistas alertam que essas dietas econômicas colocam toda uma geração em risco de desenvolver osteoporose - uma doença em que os ossos se tornam frágeis e quebram facilmente com a idade.
Um estudo com mais de 8.000 europeus descobriu que 70% das pessoas com idade entre 18 e 35 anos faziam ou faziam dieta semelhante. Sem suspeitar, os jovens infligiram danos permanentes, com o primeiro sinal deles aparecendo no final dos anos 1930. Mas então é tarde demais para tomar quaisquer medidas para prevenir a osteoporose, dizem os especialistas.
Sem tomar medidas urgentes para encorajar os jovens a começar a consumir todos os grupos de alimentos em sua dieta e evitar uma dieta limpa, estamos diante de um futuro no qual ossos quebrados se tornarão a norma, diz a autora do estudo, Dra. Lisa Earl, do British Centre para Osteoporose.
Osteoporose é uma condição dolorosa e incapacitante e os jovens têm apenas uma chance de construir ossos saudáveis, ela acrescentou.
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