2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você substituir o ketchup pelo molho de pimenta, terá mais chances de ser mais saudável, de acordo com um novo estudo chinês citado pelo Daily Mail. Os resultados mostram que o calor funciona melhor no corpo.
Experimentos feitos por especialistas da Henan University mostraram que as substâncias do molho picante - capsaicina e gengibre, protegem o corpo e até reduzem o risco de câncer.
A capsaicina, que cria um sabor picante em molhos, é uma arma natural na prevenção de doenças malignas, e o gengibre químico, que também é encontrado no gengibre, pode causar a autodestruição de células tumorais.
O consumo de alimentos picantes é bom para a saúde, desde que você não exagere e não consuma alimentos picantes todos os dias. O sabor picante pode causar danos ao revestimento do estômago e dos intestinos.
Mas se você comer picantes de vez em quando, aumentará seu metabolismo e seu corpo quebrará as gorduras mais facilmente devido ao efeito de aquecimento que os alimentos picantes têm. Eles provocam o corpo a aumentar sua temperatura corporal.
Picante também faz bem ao coração, pois tem a capacidade de reduzir os níveis de colesterol ruim, que é considerado um fator no desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
Alimentos apimentados proporcionam melhor circulação sanguínea e normalizam a pressão arterial.
Estudos científicos mostram que as cozinhas nacionais, onde a ênfase está na gostosura, sofrem menos com ataques cardíacos e derrames.
A capsaicina nas pimentas também é indicada como remédio natural para resfriados e gripes. Sua ação picante também atua como expectorante, o que pode ajudar pessoas com asma, bronquite, sinusite e doenças respiratórias.
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