2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O ministro da Agricultura e Florestas, professor Dimitar Grekov, anunciou que será feita uma verificação para a presença de hormônios de crescimento na carne de frango, que é distribuída na rede de comércio do país.
A fiscalização abrangerá todas as unidades da rede - desde produtores de carne de frango e blanks em granjas, até oficinas de produção, galpões e galpões.
A inspeção foi atribuída à Agência de Segurança Alimentar da Bulgária (BFSA) e é em resposta a uma série de publicações na imprensa nacional sobre a possível injeção de hormônios para crescimento mais rápido em galinhas em granjas.
O Ministro da Agricultura ameaçou ser intransigente com os violadores, se houver. No caso de infrações comprovadas, severas sanções financeiras serão impostas aos produtores, e os casos mais gritantes serão sancionados com o fechamento da base produtiva.
Segundo o professor Grekov, não há motivo para preocupação entre as pessoas de nosso país. Apesar dos relatos da mídia, nenhuma dessas violações foi detectada no território de nosso país até agora.
Nenhum dos estudos com carne de frango até agora encontrou hormônios de crescimento rápido que poderiam ser potencialmente prejudiciais aos consumidores.
O controlo da presença de substâncias e substâncias proibidas na carne de frango é efectuado não apenas no território da Bulgária, mas também no território de todos os países da União Europeia. Nos últimos 15 anos, não houve violações neste sentido em nenhum dos Estados-Membros.
Os especialistas da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária estão convencidos de que os hormônios nunca foram permitidos ou até mesmo mais usados na Europa e na América.
Na prática, o uso de hormônios de crescimento de proteínas em aves é impossível por vários motivos. Se os hormônios forem colocados nas misturas de rações, eles serão metabolizados (decompostos) no estômago glandular das galinhas.
A segunda opção é ser injetado. Isso deve ser feito todos os dias e aplicado a cada ave individualmente, o que é praticamente impossível ou demorado que o resultado será questionável ou não lucrativo.
Há muito se especula que o rápido crescimento de frangos de corte se deve ao uso de substâncias proibidas.
A verdade é que isso é o resultado da criação e manutenção de linhas de base e parentais ideais, bem como de uma alimentação que combina proteínas, vitaminas e minerais de forma otimizada.
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Não Há Hormônios No Frango Búlgaro
O ministro da Agricultura e Alimentação, Dimitar Grekov, anunciou que não foram encontrados hormônios na carne de frango oferecida pelas granjas, após as inspeções. Os resultados das inspeções mostram que os consumidores búlgaros podem ficar à vontade ao comprar frango, porque nenhuma violação foi encontrada pelos avicultores búlgaros.
Como Limpar Os Hormônios Do Frango Antes De Cozinhá-lo
Embora em 2014 o site oficial do Ministério da Agricultura, Alimentação e Florestas tenha publicado a seguinte mensagem: Inspeções adicionais na carne de frango não mostram a presença de hormônios de crescimento. Especialistas da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária examinaram amostras adicionais de bandos de aves e matadouros.