Verifique Se Há Hormônios De Crescimento No Frango

Vídeo: Verifique Se Há Hormônios De Crescimento No Frango

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Vídeo: Frango com antibióticos *atenção* 2024, Novembro
Verifique Se Há Hormônios De Crescimento No Frango
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Anonim

O ministro da Agricultura e Florestas, professor Dimitar Grekov, anunciou que será feita uma verificação para a presença de hormônios de crescimento na carne de frango, que é distribuída na rede de comércio do país.

A fiscalização abrangerá todas as unidades da rede - desde produtores de carne de frango e blanks em granjas, até oficinas de produção, galpões e galpões.

A inspeção foi atribuída à Agência de Segurança Alimentar da Bulgária (BFSA) e é em resposta a uma série de publicações na imprensa nacional sobre a possível injeção de hormônios para crescimento mais rápido em galinhas em granjas.

O Ministro da Agricultura ameaçou ser intransigente com os violadores, se houver. No caso de infrações comprovadas, severas sanções financeiras serão impostas aos produtores, e os casos mais gritantes serão sancionados com o fechamento da base produtiva.

Eu no
Eu no

Segundo o professor Grekov, não há motivo para preocupação entre as pessoas de nosso país. Apesar dos relatos da mídia, nenhuma dessas violações foi detectada no território de nosso país até agora.

Nenhum dos estudos com carne de frango até agora encontrou hormônios de crescimento rápido que poderiam ser potencialmente prejudiciais aos consumidores.

O controlo da presença de substâncias e substâncias proibidas na carne de frango é efectuado não apenas no território da Bulgária, mas também no território de todos os países da União Europeia. Nos últimos 15 anos, não houve violações neste sentido em nenhum dos Estados-Membros.

Pernas de galinha
Pernas de galinha

Os especialistas da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária estão convencidos de que os hormônios nunca foram permitidos ou até mesmo mais usados na Europa e na América.

Na prática, o uso de hormônios de crescimento de proteínas em aves é impossível por vários motivos. Se os hormônios forem colocados nas misturas de rações, eles serão metabolizados (decompostos) no estômago glandular das galinhas.

A segunda opção é ser injetado. Isso deve ser feito todos os dias e aplicado a cada ave individualmente, o que é praticamente impossível ou demorado que o resultado será questionável ou não lucrativo.

Há muito se especula que o rápido crescimento de frangos de corte se deve ao uso de substâncias proibidas.

A verdade é que isso é o resultado da criação e manutenção de linhas de base e parentais ideais, bem como de uma alimentação que combina proteínas, vitaminas e minerais de forma otimizada.

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