2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O verão chegou e a pergunta que tipo de cerveja beber durante o calor do verão está se tornando cada vez mais relevante. Para muitos búlgaros, a escolha se resume às marcas que tradicionalmente são oferecidas nas vitrines refrigeradas das lojas, mas também há conhecedores do espumante que preferem algo assim.
Para cervejas kraft relativamente pouco ainda se sabe. Você não verá anúncios deles nos canais habituais e o que você aprenderá provavelmente virá de redes sociais ou de uma pessoa querida.
As cervejas Kraft são produzidas em pequenas cervejarias, e a maioria dos processos tecnológicos ainda é feita à mão por um pequeno círculo de pessoas.
Ao contrário das cervejas massificadas, que são caracterizadas por um sabor e cor relativamente padronizados, as diferentes marcas de cerveja kraft diferem em aroma, cor, densidade, sabor e teor de álcool.
A boa notícia para os fãs do espumante é que também temos várias cervejarias que oferecem cerveja boutique para os apreciadores.
Definitivamente, você deve experimentar o Divo Pivo, produzido pela primeira microcervejaria do nosso país na vila de Mramor, em Sofia. A cerveja selvagem é uma cerveja leve típica com um sabor ligeiramente búlgaro.
A cerveja é bastante cerveja, com um sabor ligeiramente amargo e um final seco. Não é filtrado, com fermentação secundária em garrafa e com uma graduação alcoólica de 4,5%.
Para os fãs de gostos mais ricos é Ah! Red Ale, que é uma cerveja vermelha com menta e chá de Mursal. Os chás de menta e Mursal têm um sabor bastante pronunciado na cerveja e conferem-lhe um sabor específico, o que em combinação com a cor vermelha o torna único. Não esqueçamos de citar o teor de álcool, que é de 6,2%.
Aqueles que não são particularmente corajosos nos desafios da cerveja podem preferir a cerveja Kraft Glarus. É uma light ale inglesa clássica, feita a partir de lúpulos americanos e eslovenos, que conferem à cerveja um sabor ligeiramente cítrico específico. O malte confere-lhe uma nota de caramelo e a combinação dos dois é simplesmente irresistível.
A receita da cerveja de cegonha-branca é mantida em segredo. É conhecido por ser feito a partir de três variedades diferentes de malte da Baviera, dois tipos americanos de lúpulo e levedura belga.
Como resultado da combinação, surge no mercado uma grande cerveja boutique, ale fermentada de topo com fermentação secundária em garrafa. Saúde!
A cerveja de Luc é a favorita indiscutível para o verão. Embora seja produzida com tecnologia belga, a cerveja está mais próxima do paladar búlgaro. É produzido na cidade de Tryavna e para experimentá-lo tem que ir até lá.
A razão para isso é que a bebida é cerveja fresca, não filtrada, não pasteurizada e não estabilizada, que deve ser consumida em até 72 horas de sua produção.
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