2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Embora o chocolate branco seja rico em cálcio, está muito saturado de gorduras, que não são saudáveis e o abuso do seu consumo é prejudicial à saúde.
O chocolate branco é feito principalmente de manteiga de cacau, açúcar e leite. Carece de nutrientes suficientes, ao contrário do leite e dos chocolates naturais.
Em média, o chocolate branco contém 20% de gordura vegetal, 14% de leite e 55% de açúcar e outros adoçantes. Devido ao alto teor de açúcar e gordura, é bastante rico em calorias.
100 g de chocolate branco contém 458 calorias e 27,2 gramas de gordura - 16,5 g, das quais estão saturadas.
A ingestão de gorduras saturadas contribui para o ganho de peso, aumento do colesterol e aceleração do processo de deposição de placas nas paredes internas dos vasos sanguíneos.
O consumo de gorduras saturadas pode levar ao desenvolvimento de diabetes tipo 2 e uma série de doenças cardiovasculares, lideradas pela hipertensão.
100 g de chocolate branco contém 50,1 g de açúcar refinado. Segundo os especialistas, não é útil para os homens consumir mais de 36 g de açúcar por dia, e para as mulheres - 24 g de açúcar por dia.
Exceder esse limite diário causa obesidade, cárie dentária e aumento dos triglicerídeos no sangue, o que aumenta ainda mais o risco de doenças cardíacas.
A única coisa que o chocolate branco é bom para o corpo humano é sua abundância de cálcio. Este chocolate é feito com grandes quantidades de leite.
100 g de chocolate contém 189 mg de cálcio. Isso torna o chocolate branco uma das fontes mais estáveis do mineral. Cada pessoa precisa de 1000-1200 mg de cálcio por dia para que seu corpo funcione normalmente.
Os nutricionistas recomendam consumir 1-2 pedaços de chocolate branco por dia, pois é uma boa alternativa ao chocolate natural, embora o chocolate natural seja mais benéfico para a saúde.
Estudos mostram que consumir chocolate amargo reduz o açúcar no sangue e os níveis de colesterol "ruim" em 20%. De acordo com os cientistas, os antioxidantes do cacau ajudam o corpo a usar a insulina de forma mais eficaz para controlar o açúcar no sangue.
Recomendado:
Chocolate Branco
Chocolate Branco é um derivado do chocolate, que oficialmente não pode ser chamado de chocolate. É caracterizada por uma cor amarelo pálido, semelhante ao marfim. O chocolate branco é preparado de uma forma radicalmente diferente do chocolate preto e do leite.
O Chocolate Branco é Prejudicial à Saúde?
Se você é fã de barras de chocolate e estatuetas, pelo menos uma vez por acaso encontrou produtos com cores desbotadas. E, embora o chocolate desse tipo preocupe os consumidores, ele na verdade permanece seguro para comer. Isso é de acordo com um novo estudo realizado por pesquisadores de Hamburgo, que analisaram a questão em detalhes depois que muitos compradores expressaram preocupação com produtos de chocolate desbotados.
Diferença Entre Chocolate Branco E Escuro
Quando uma pessoa falar sobre chocolate , é meio difícil dizer uma palavra ruim sobre isso. Claro, se você não exagerar, o verdadeiro chocolate é muito bom para o corpo. O chocolate, assim como o vinho tinto, é rico em bioflavonóides, oligoelementos vegetais bons para a saúde.
Bolos Deliciosos Com Chocolate Branco
Começamos com um ótimo bolo de chocolate branco e barras de chocolate marrom. Além de ser saboroso, fica muito interessante no momento do corte, pois os palitos não são para polvilhar, mas são adicionados à mistura. O bolo parece pontos marrons.
Como Fazer Chocolate Branco Caseiro?
O chocolate branco é bem diferente do marrom e do escuro. Possui grande valor nutricional e alto sabor. É extremamente rico em calorias, pois contém até 50% de açúcar e até 40% de gordura. No entanto, é facilmente digerível porque seus ingredientes emulsificados têm um baixo ponto de fusão.
