2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O chocolate - bom gosto, prazer inexplicável, sorriso feliz!
Quase todo mundo sabe que o chocolate é feito de cacau. É extraído do fruto da árvore do cacau Theobroma. Mas poucos sabem que Theobroma significa Alimento dos Deuses.
O chocolate é rico em calorias. Ele contém cerca de 60% de carboidratos, 30% de gordura e apenas cerca de 10% de proteína.
Apesar das grandes quantidades de ácidos graxos saturados (é disso que são feitas as gorduras), eles são neutros para o colesterol no corpo e não levam ao seu aumento.
Curiosamente, o chocolate é uma fonte de minerais. Em sua composição podem ser encontrados potássio, magnésio, cobre, ferro.
Cafeína e teofilina também podem ser encontradas no chocolate. Eles são devido ao seu efeito tônico.
O consumo de chocolate tem efeitos benéficos no sistema cardiovascular. Isso se deve às substâncias ativas do grupo dos polifenóis (também encontrados em frutas, vegetais, chá, vinho tinto).
Além disso, existem flavonóides, que têm efeito antioxidante. Assim, além de proteger o coração dos danos degenerativos, também protege contra alguns tipos de câncer.
O consumo de chocolate reduz a formação de coágulos sanguíneos e prolonga o tempo de coagulação do sangue.
Além de problemas cardíacos, pressão arterial, colesterol e desidratação cerebral, o chocolate também afeta o açúcar no sangue e a sensibilidade à insulina.
Tudo isso complementado pelo fato do chocolate ser utilizado como estimulante do amor, além de suprimir hormônios que causam estresse.
Definitivamente pode ser dito que o chocolate é mais útil do que um produto prejudicial. Consumido com moderação, tem um efeito benéfico no corpo e proporciona um prazer indescritível.
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