2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Ontem, carência de um mês para implantação do carne de frango, que não atende aos requisitos da Portaria 32. A Portaria, que foi promulgada em 20 de novembro de 2012, estabelece que o teor máximo permitido de água utilizada na carne de aves não deve ultrapassar 4,3%.
O regulamento em questão foi votado a fim de proteger os interesses e a saúde dos cidadãos búlgaros de produtores desleais que vendiam produtos de frango contendo água e sais de fosfato até 25-30% em peso da carne.
Inicialmente, a portaria previa "água" frango a ser vendida na rede de comercialização até 20 de janeiro de 2013. Após reações contundentes, principalmente das grandes redes de alimentos, o prazo para realização da carne de frango já entregue nas lojas foi estendido por mais um mês.
A partir de hoje, a única possibilidade de venda de produtos de frango não vendidos será doá-los ao Banco Alimentar ou de serem encaminhados para destruição em um matadouro. Os infratores da portaria serão multados. A sanção para os comerciantes é BGN 5.000 para a primeira violação e para os produtores - BGN 10.000.
Um acordo adicional alcançado entre produtores e comerciantes e a Agência de Segurança Alimentar da Bulgária prevê a possibilidade de preparações de carne de frango, bem como outros produtos de frango, serem vendidos nas cozinhas de redes varejistas. Uma oportunidade semelhante é fornecida para todos os restaurantes, pizzarias, grelhados, donuts, etc.
A Associação Búlgara de Produtores de Carne está atacando a polêmica Portaria 32 no tribunal. De acordo com representantes da associação, o decreto discrimina os produtores de carne búlgaros, uma vez que os afeta apenas.
Na petição apresentada em 17 de janeiro perante o Supremo Tribunal Administrativo (SAC), é apontado que nesta forma a portaria coloca barreiras comerciais injustificadas entre os estados membros da União Europeia. A primeira reunião do SAC está marcada para 25 de março de 2013.
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Recheio Delicioso Para Frango E Frango
O frango é mais fácil de cozinhar porque precisa de um pouco de tratamento térmico. Pode ser cozinhado no forno, frito, na forma de sopa ou guisado, ou ainda recheado. Frango recheado ou frango recheado é fácil de preparar, desde que seja preparado com recheio, além de agulha e linha para costurar após o recheio.
Sem Soja Na Carne Picada A Partir Do Próximo Ano
A partir de 1º de janeiro de 2014, entra em vigor um regulamento europeu que proíbe o uso de soja, conservantes e outros aditivos na carne picada. O anúncio veio da Associação Búlgara de Processadores de Carne. De acordo com os requisitos da diretiva europeia, a carne picada conterá apenas produtos de carne pura desossada, que não conterá corretivos, conservantes, soja ou outras substâncias.
Eles Reduzem O Limite De água No Frango
O Ministério da Agricultura e Alimentação decidiu retirar a restrição à adição de água à carne de frango e seus cortes - pernas, asas e outras partes do frango. O ministério anunciou que a Portaria 32 será alterada para cumprir a legislação da União Europeia.
Fraude! Os Pratos De Frango Estão Cheios De água
Um cliente ferido disse a um jornal 24 Chassa que um prato de frango que comprou por BGN 5,20 continha 120 gramas de água. A água foi derramada no próprio prato, não na carne. Krassimir Minchev, de Haskovo, sinaliza que os pratos de carne são, na verdade, perfurados com pequenos orifícios cheios de água.
Mais Um Mês De água No Frango
Apenas dois dias após a ampla cobertura na mídia da ação do Ministro Naydenov em um supermercado em Sofia e das ameaças feitas aos injustos produtores e comerciantes de produtos de frango, o Ministério da Agricultura e Alimentos deu um passo atrás.
