2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Uma garrafa de vinho que ficou no fundo do oceano por mais de quinze décadas foi aberta para degustação na cidade americana de Charleston, na Carolina do Sul. No entanto, o seu conteúdo foi exatamente o que esperavam as dezenas de provadores e conhecedores que chegaram na ocasião. Descobriu-se que a garrafa tinha um bouquet perfumado de cheiro de enxofre e gosto de água salgada, misturado com um leve toque de gasolina, informou o jornal inglês Telegraph.
A garrafa em questão foi encontrada entre os destroços do navio Mary Celestia, que afundou perto das Bermudas durante a Guerra Civil dos Estados Unidos. O naufrágio ocorreu no distante 1864.
A garrafa foi inaugurada em um festival em Charleston, capital da Virgínia Ocidental, onde se reuniu um público de 50 pessoas, cada uma ligada à vinificação, degustadores e especialistas.
Já experimentei vinhos de naufrágios antes, disse Paul Roberts, sommelier-chefe do evento, citado pela Reuters. "Eles podem ser incríveis, mas esta garrafa era diferente." Havia um líquido amarelo turvo nele, que na maioria das vezes era água salgada. No entanto, a análise química do vinho mostrou que ele ainda continha 37 por cento de álcool, acrescentou.
Um total de cinco garrafas lacradas foram encontradas entre os restos mortais de Mary Celestia. A descoberta foi descoberta por dois mergulhadores em 2011. O vinho foi encontrado no vestiário localizado na proa do navio.
O navio a vapor Mary Celestia afundou em circunstâncias misteriosas após deixar as Bermudas. Em 1864, um bloqueio foi imposto à costa sudeste dos Estados Unidos pela Confederação. O enorme navio a vapor, movido por duas rodas de metal, afundou apenas seis minutos depois de navegar, após bater em um recife subaquático. De acordo com algumas teorias, no entanto, o navio foi afundado deliberadamente.
Entre os outros itens do navio, os mergulhadores encontraram sapatos femininos, escovas de cabelo e frascos de perfume lacrados.
Este ano marca o 150º aniversário da vitória dos Estados Unidos sobre a Confederação, encerrando a Guerra Civil dos Estados Unidos. Se outro sommelier será contratado para abrir as garrafas restantes encontradas no navio ainda não está claro, acrescentou o Telegraph.
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