2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
No ensino médio, os professores de matemática, química, biologia e física sempre nos diziam que a ciência fazia parte da vida. Mesmo assim, eles pareciam suspeitos para nós.
Quando crescemos e realmente enfrentamos a vida, todos entendemos: nossas dúvidas estavam certas. Você nunca precisa usar raiz quadrada para pagar a conta da loja. Nem precisa saber a fórmula química e as moléculas dos produtos que consome.
Às vezes, porém, a ciência é divertida. Sem ter de fazer parte da vida, vários factos surgem no nosso quotidiano, que, sim, não nos ajudam a sobreviver, mas são uma cultura comum com a qual podemos brilhar numa festa!
Isso também se aplica com força total para cozinhar. Os produtos que usamos todos os dias na cozinha do ponto de vista científico, eles não são realmente o que parecem. Todo mundo já ouviu falar que tomate é fruta, certo?
E você sabia que morangos, framboesas e amoras não são bagas? Na botânica, eles não atendem aos critérios para os produtos desta seção. Por outro lado, a baga é…. o abacate. Nada que tenha gosto de vegetais para você e faça parte de saladas e molhos, nem smoothies e sobremesas de frutas. Bananas e uvas também são bagas.
Os amendoins não são nozes. Em vez disso, eles são classificados no grupo das leguminosas. A razão para isso é que na botânica acredita-se que as nozes crescem em árvores. Imagine que isso seja verdade para amêndoas, nozes e avelãs. Os amendoins, por outro lado, crescem em vagens. Por isso, parecem mais ervilhas.
Quinoa é um parente próximo do espinafre. Por quê? Porque não é um grão, mas uma semente. É chamada de planta falsa porque não é obtida de cereais, mas de uma planta que tem propriedades de vegetais de folhas verdes.
Sabemos que o tomate é uma fruta. E você sabia que além disso frutas também são berinjela e quiabo. Todos esses produtos são classificados pelos cientistas como frutas porque contêm sementes em seu interior. Qual é o destino das abobrinhas e pepinos, no entanto, não está claro.
E ainda - não há caranguejos nos rolos de caranguejo. Em vez disso, eles contêm peixe branco e amido. Apesar do nome, o chocolate branco não é realmente chocolate porque não contém cacau. Suficiente fatos surpreendentes sobre produtos tão conhecidos, direito?
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