2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Dieta e osteoartrite
Osteoartrite é uma condição na qual a almofada de cartilagem entre as articulações se quebra e desaparece. Isso pode causar dor e inchaço nas articulações. A osteoartrite (OA) é uma doença inflamatória. Seus sintomas podem ser agravados pela ingestão de alimentos que contribuem para a inflamação do corpo.
Evitar certos alimentos pode ajudar a reduzir ou prevenir o aparecimento dos sintomas. Examinaremos seis alimentos que você deve evitar quando tem osteoartrite.
1. Açúcar
Os carboidratos ricos em açúcar, como doces processados, biscoitos e assados, podem realmente alterar a resposta imunológica do seu corpo à doença, de acordo com um estudo. Essa reação pode piorar a inflamação e tornar as articulações tensas ainda mais fracas.
2. Sol
Comer muito sal (sódio) faz com que as células retenham água. Isso significa que eles incham. Seu corpo precisa de sódio para funcionar. No entanto, sua ingestão excessiva leva a uma reação inflamatória. Isso pode levar a dano articular.
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), a maioria das pessoas consome muito sódio diariamente. Para reduzir o sódio em sua dieta, tente substituir o sal por temperos, como casca de limão, ou pimentões com sabor, como pimenta-do-reino, para melhorar sua dieta.
3. Comida frita
A Arthritis Foundation aponta que alimentos ricos em gordura saturada, como batatas fritas e donuts, podem aumentar a inflamação no corpo e piorar a dor da artrite.
A reação química no corpo causada pelas gorduras usadas para fritar os alimentos também pode aumentar o colesterol.
Cozinhe os alimentos cozidos sem aditivos. Quando precisar usar óleo de cozinha, escolha uma pequena quantidade de azeite de oliva ou óleo de abacate.
4. Farinha branca
Produtos de trigo refinado, como pão branco, estimulam o processo inflamatório em seu corpo. É por isso que comer muita massa refinada, cereais e produtos derivados de cereais pode tornar a artrite muito dolorosa.
Para evitar isso, escolha grãos inteiros, quando possível. Evite produtos de panificação altamente processados. Grãos integrais contendo glúten e suplementos de fermento também podem afetar a dor da artrite.
5. Ácidos graxos ômega-6
De acordo com a Harvard Medical School, você deve limitar a ingestão de alimentos que contenham ácidos graxos ômega-6, como gema de ovo e carne vermelha. As gorduras saturadas podem aumentar os níveis de inflamação no corpo, levando a pior dor artrítica.
Comer alimentos ricos em ômega-3, como salmão, amêndoas e feijão, fornecerá a proteína necessária sem agravar os sintomas da OA.
6. Produtos lácteos
Acredita-se que os produtos lácteos causem inflamação em algumas pessoas e isso cause dor na artrite. De acordo com um estudo, as pessoas com artrite que evitam o leite animal tiveram uma melhora significativa em seus sintomas.
Substitua os laticínios por uma fonte saudável de gordura, como o leite de amêndoa. Certifique-se de evitar carragena nesses leites, que é um suplemento derivado de algas marinhas que pode causar sintomas gastrointestinais e enfraquecer a permeabilidade intestinal.
Osteoartrite e álcool
A maioria dos especialistas aconselham você a não beber álcool quando tiver osteoartrite. O consumo de álcool, especialmente cerveja, pode contribuir para a inflamação devido aos altos níveis de purina nas bebidas alcoólicas comerciais.
Além disso, a maioria dos medicamentos para artrite nunca devem ser misturados ao álcool, pois interagem com a eficácia da droga e podem ser perigosos.
Restringir esses alimentos pode ajudar a artrite de duas maneiras. Primeiro, essa dieta reduz os níveis de inflamação em seu corpo. Em segundo lugar, pode ajudá-lo a perder peso.
Mesmo uma perda de peso pequena e gradual pode levar a uma mudança na gravidade dos sintomas da artrite. Converse com seu médico sobre como sua dieta pode afetar os sintomas da artrite.
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