2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O preço do pão após o Ano Novo deve chegar a 2 BGN, de acordo com as previsões dos produtores feitas em frente ao jornal Vseki Den. O motivo dos valores mais altos neste ano é a safra ruim.
Fortes chuvas ao longo do ano devastaram grande parte da plantação e centenas de milhares de hectares de produtos agrícolas ficarão sem trigo.
Uma produção menor também levará a preços mais altos, e é muito provável que a subsistência após o Ano Novo seja vendida entre 1,80 e 2 BGN.
Os agricultores esperam que pelo menos parte de suas perdas seja coberta pelo fundo estadual da Agricultura, e a empresa nacional pediu aos produtores que descrevessem os danos este ano.
Prevê-se também uma alteração dos valores do pão no sentido ascendente devido ao aumento dos preços da eletricidade no próximo ano.
Em novembro, os padeiros anunciaram que aumentariam os preços, embora a farinha como commodity tenha ficado mais barata. No entanto, o pico real é esperado após o Ano Novo.
Não só o pão será vendido mais caro, mas também outros produtos de panificação. Haverá aumento no preço de muffins, hambúrgueres e outros lanches.
Presume-se que o queijo levcheka amarelo saltará para BGN 1,30 e os muffins serão vendidos por BGN 1,50.
Os padeiros, por outro lado, insistem em que, com a alta dos preços, o controle sobre as mercadorias deve ser reforçado, pois, de acordo com as últimas análises, o búlgaro come um dos produtos de panificação de menor qualidade da União Europeia.
Neste momento, os produtos de massa com menos de 90 stotinki são comercializados livremente nos nossos mercados, para os quais não existe informação sobre a sua composição.
Cerca de metade do pão vendido no nosso país é de muito baixa qualidade devido à falta de higiene, mão-de-obra não qualificada, matérias-primas de má qualidade e máquinas velhas de cozer alimentos.
De acordo com análises de farinha, 2 milhões de pães de baixa qualidade são consumidos diariamente em nosso país, os quais são descartados pelos inspetores da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária.
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