2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Este ano, na Grécia, eles registraram baixos rendimentos de azeitonas e, de acordo com as previsões, isso aumentará o preço do azeite, pelo menos até a próxima colheita, relata a btv.
Os importadores de azeite do nosso país alertam que o azeite nos mercados búlgaros pode ter preços mais elevados logo após o Ano Novo. Importamos principalmente azeite grego, o que explica o produto mais caro que compraremos em 2016.
Miroslav Mihailov de Plovdiv, que importa duas toneladas de azeite grego para a Bulgária todos os anos, explica que este ano foi difícil fornecer porque a procura era grande e a oferta era baixa.
Desde 2012, o setor constata que o consumo de azeite de oliva em nosso país aumentou duas vezes. Segundo dados oficiais, cada vez mais búlgaros preferem substituir o azeite por azeite, o que se diz ser uma alternativa mais saudável.
Enquanto isso, a polícia de Turim lançou uma investigação sobre sete marcas de azeite italiano no mês passado. Suspeita-se que as garrafas em questão ofereçam azeite de qualidade inferior ao anunciado.
São as marcas Carapelli, Bertolli, Santa Sabina, Coricelli, Sasso, Primadonna e Antica Badia, que são comercializadas como 100% extra virgem.
De acordo com a mídia italiana, amostras dos produtos das empresas listadas acima mostram que eles violam as regras da UE para rotular o azeite de oliva da mais alta qualidade, escreve o Guardian.
Coricelli afirma que as denúncias vêm de provadores profissionais que não teriam condições de determinar com precisão a qualidade do produto de acordo com as normas.
Antes de ser colocado no mercado, o lote problemático é cuidadosamente examinado pela empresa ou por laboratórios independentes. Os dados mostram que o produto atende aos requisitos, segundo parecer oficial da empresa.
O azeite virgem extra é da mais alta qualidade e, portanto, o preço mais alto do mercado. É liberado apenas durante a primeira prensagem a frio das azeitonas e o percentual de acidez não deve ultrapassar 0,8%
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