2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As condições meteorológicas durante o ano afetaram a colheita da azeitona no sul da Europa, o que pode levar a uma explosão do preço do azeite.
A mudança climática no Velho Continente levou a uma grande escassez de vegetais. Na Alemanha, os preços das saladas frescas dobraram e, em um ano, as abobrinhas na França aumentaram 5 vezes.
No Reino Unido, brócolis e saladas foram vendidos em quantidades limitadas este ano, e os caprichos do clima aumentaram os preços dos tomates, pimentas e berinjelas.
No ano passado, porém, as condições para as azeitonas eram as piores. Resfriados e ataques de insetos no ano passado impediram a floração das oliveiras e não deram frutos suficientes no verão.
As explorações agrícolas em Itália, Espanha e Grécia afirmam que a qualidade das azeitonas durante o ano foi muito fraca e que não foi possível produzir azeite de alta qualidade a partir delas.
No ano passado, o azeite de oliva na Espanha aumentou de preço 27%, e na Itália - 21%, de acordo com a empresa de pesquisa de mercado IRI Information Resources. Mesmo na Alemanha, onde o azeite tem os menores preços de compra, ele saltou entre 7% e 8% no ano passado.
O aumento dos preços do azeite deve afetar principalmente os britânicos. Após a decisão da Grã-Bretanha de deixar a União Europeia e da queda da libra esterlina, o azeite da ilha atingiu valores que não alcançava em 10 anos.
Até o famoso chef Jamie Oliver disse que será forçado a fechar seis de seus restaurantes italianos no Reino Unido devido aos preços mais altos do azeite de oliva e vegetais.
Konrad Bolike, chefe do projeto Artefakt, que há anos acompanha a colheita da azeitona na Grécia e na Itália, diz que a partir deste ano todos seremos obrigados a pagar até 10% a mais pelo azeite.
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