2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Existem muitos pratos que, como uma varinha mágica, podem nos levar de volta à infância, e um deles é macarrão com queijo. 14 de julho é o dia deles, que é mais um motivo para prepará-los e comer.
A história da massa de queijo está diretamente relacionada à empresa Kraft Macaroni and Cheese, conhecida em todo o mundo por vários nomes, incluindo Kraft Dinner, no Canadá.
Embora pareça uma combinação elementar, a verdade é que demorou muito para conseguir a proporção perfeita entre os ingredientes.
A ideia do Kraft Macaroni and Cheese era combinar macarrão com queijo e vendê-los como uma pasta semiacabada. Mas, até agora, não havia receita para molho de queijo, e a empresa queria que o sabor do queijo fosse igual ao sabor da massa.
Após o fim da Segunda Guerra Mundial, os recursos em carne eram limitados e muitas famílias buscavam receitas sem carne, com as quais o prato enchesse o suficiente, mas não exigisse o escasso produto.
Portanto macarrão com queijo foram a opção ideal. A versão final da receita foi criada por James Louis Kraft, que faz o primeiro macarrão com queijo de sucesso, e o recheio de laranja passa a ser marca registrada da empresa.
Hoje, o macarrão com queijo tem diferentes variações. Você pode comê-los de acordo com a receita tradicional apenas com queijo ou pode adicionar um ingrediente de carne, como frango ou bacon.
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