2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Como adultos e pais bem informados, sabemos a importância do ferro não só para o nosso corpo, mas também para os nossos filhos. Sabemos que, por uma série de razões, é a primavera que estabelece sua déficit e também sabemos que é difícil explicar a nossos filhos que o ferro é vital para sua saúde.
Nas linhas a seguir, nosso objetivo não será apenas mostrar quais os alimentos são mais ricos em ferro, mas também como oferecê-los aos seus filhos de uma forma que sejam deliciosos e despertem o seu interesse.
Porque acontece que alguns produtos que amamos e consideramos uma verdadeira iguaria, não gostamos nada das crianças. Em nome de sua saúde, às vezes temos de aplicar truques e táticas às crianças em nosso desejo de alimentá-las de maneira saudável.
Aqui estão os alimentos que contêm mais ferro e como obtê-los oferecer para crianças.
Verduras com ferro
Todas as verduras primaveris típicas, como espinafre, doca, azeda, etc., colocamos sob um denominador comum porque são uma excelente fonte de ferro. Isso também se aplica a brócolis, couve-flor e aspargos. O ruim é que a maioria das crianças não as quer e, como bem sabemos, "a beleza não acontece à força". Raramente você teria sucesso, mesmo se reproduzisse o filme infantil sobre Popeye, o marinheiro, que ganha força e músculos incríveis engolindo espinafre.
Seria mais eficaz tentar "experimentar" as verduras na forma de sopa cremosa, à qual adicionou especiarias adequadas à idade das crianças, com as quais a sopa primaveril não parece totalmente verde. Por exemplo, pimenta vermelha.
Você também pode preparar almôndegas de batata em que adicionou espinafre, dock ou outras verduras que você tenha. Não esqueçamos que existem até bolos com espinafre, que se preparam com outros com verduras de folhas verdes e que agradam bastante as crianças.
Carnes ricas em ferro
Eles são os mais ricos em ferro todas as pequenas coisas, conduzidas pelo fígado, mas a maioria dos pediatras aconselha que não sejam consumidas por crianças pequenas. Só são permitidos se forem oferecidos na forma de purês infantis, preparados de acordo com as normas estabelecidas.
No entanto, nada o impede de oferecer ao seu filho carne de vaca ou qualquer ave, que também são boas. fonte de ferro. Você pode encontrar um problema principalmente com a vitela, porque é mais difícil de mastigar do que as crianças, o que pode se tornar incômodo para elas. Passá-lo e oferecê-lo como uma sopa cremosa salvaria você de novo.
Frutas com ferro
Quanto às frutas, não há muito o que aconselhar, porque as crianças adoram. As frutas mais ricas em ferro são as frutas cítricas, kiwi, morangos secos, melancia, melão e manga. Lembre-se de que muitas crianças são alérgicas a frutas cítricas, morangos e kiwis.
Peixes e frutos do mar como fonte de ferro
Eles fornecem não apenas uma grande quantidade ferro, mas também são ricos em ácidos graxos ômega-3. O problema com eles, porém, é semelhante ao dos verdes. Sim, não são verdes, mas têm um cheiro e sabor específicos e raramente encontrará crianças que gostem deles. Por mais que empanar não seja um método altamente recomendado de oferecer comida para bebês, é mais provável que seus filhos "se arrependam" de comer um pedaço de peixe com ele.
Ovos e laticínios para mais ferro
As gemas de ovo contêm mais ferro, mas por razões desconhecidas, as crianças preferem comer apenas proteínas. Se voltarmos a recorrer a truques, aconselhamos a amassar a gema do ovo já cozido com um garfo e misturar com queijo. Espalhe esta mistura em uma fatia de pão integral (cereais também contém muito ferro) e, portanto, ofereça-o ao seu filho. E porque não ferver ovos de codorna e junto com tomates cereja não os enfiar em palitos.
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