2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os fãs fervorosos da bebida divina devem estar cientes de que, segundo os cientistas, os vinhos tintos danificam os dentes de forma cada vez mais permanente do que os brancos.
A maioria dos consumidores da bebida espumante costuma evitar o vinho tinto, temendo que eles apresentem manchas coloridas em seus sorrisos. No entanto, essas suposições foram recentemente refutadas após um estudo confiável.
Uma equipe de pesquisadores de uma universidade na Alemanha descobriu que vinhos como Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot destruíam a camada protetora dos dentes, resultando em um lento processo de cárie, que por sua vez refletia na sensibilidade da cavidade oral.
O British Daily Mail escreve sobre a interessante experiência com oito vinhos europeus tintos e brancos, que levou às declarações finais. Para o estudo, os pesquisadores molharam os dentes extraídos de pessoas com mais de 40 anos nos dois tipos de vinho. Depois de um período de tempo, eles descobriram que os dentes presos nos vinhos brancos pareciam mais danificados.
"Após tal estudo, podemos assumir com segurança que o uso frequente de vinhos brancos pode ser a causa da erosão dentária", disse a pesquisadora Dra. Britta Willershausen.
Vinho branco de cor amarelo-esverdeado, amarelo claro, amarelo dourado ou amarelo âmbar é produzido a partir de uvas com casca esverdeada e amarelada, incluindo uvas com casca vermelha a azul, mas em qualquer caso apenas de uvas de polpa clara e suco incolor.
No entanto, os vinhos brancos têm qualidades indiscutíveis. O ingrediente resveratrol contido no vinho é uma substância ativa que reduz o açúcar no sangue, a inflamação da mucosa gástrica e reduz o risco de câncer de pulmão.
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