2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Na ocasião a festa da torta, que se organiza anualmente na aldeia de Vratsa com o nome da massa - Banitsa, será organizado um concurso para a torta mais deliciosamente preparada.
Até agora, mais de 100 mestres da culinária típica búlgara confirmaram sua participação. A festa acontece neste domingo, e os visitantes vão poder comer hambúrgueres.
Além de comer, os convidados do festival poderão apreciar os produtos comprovados e comprovados.
Neste ano, porém, a festa da torta será realizada com novo regulamento. O anonimato do concurso é retirado, e será disponibilizada uma tenda especial para cada um dos pasteleiros, na qual demonstrará não só o resultado final, mas também as subtilezas de preparação da deliciosa tentação.
Os pastéis serão divididos em 4 categorias - Tortas Salgadas Tradicionais, Tortas de Carne, Tortas de Legumes, Doces e Tortas Originais.
Os prêmios em dinheiro são fornecidos para os vencedores e haverá bônus para os mestres que organizaram sua mesa da maneira mais atraente.
O prefeito de Vratsa - Nikolay Ivanov, não mudará a tradição e irá ao festival com alguns sacos de farinha. Ele os distribuirá aos chefs que mais conseguirem impressioná-lo.
A maioria dos competidores no momento é da vila que hospeda o festival. Participarão da Banitsa 30 homens, mulheres e até crianças com experiência no preparo de tortas.
Haverá competidores das aldeias de Pavolche, Zgorigrad e Kostalevo.
Pelo segundo ano consecutivo, o júri, que irá anunciar as tortas mais saborosas nas respectivas categorias, é chefiado pelo especialista em culinária Ivan Zvezdev.
A corrida do dia 10 de maio começará exatamente às 10h30 em frente ao centro comunitário local. Os organizadores da festa prometem várias surpresas para todos os presentes.
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