2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Frutas cítricas são verdadeiras bombas de vitaminas. Eles são um dos alimentos mais úteis para os humanos. Eles são amados por milhões de pessoas em todo o mundo por causa de seu sabor doce e azedo específico, às vezes ligeiramente amargo, e maravilhosas qualidades refrescantes.
Laranjas, tangerinas, limões, toranjas fazem parte dos citrinos que estão presentes na ementa e na nossa mesa durante todo o ano. Infelizmente, eles não crescem naturalmente no território da Bulgária, mas são importados de outros países onde são cultivados. Por isso, são colhidas semi-maduras, e para terem maior durabilidade e não se estragarem no transporte e armazenamento, as frutas são tratadas com parafina, cera e todo tipo de produtos químicos nocivos que nem suspeitamos. Assim, além de se tornarem mais duráveis e não apodrecerem, também adquirem uma crosta sedutora, lisa e brilhante, que atrai nossos olhos como um ímã.
Já aconteceu com cada um de nós, ao comprar cítricos, depois de tocá-los para perceber que nossas mãos estão gordurosas ou manchadas. Isso se deve às já mencionadas substâncias com as quais as frutas são tratadas. Por isso, é fundamental saber remover tintas e produtos químicos antes de consumir suas laranjas ou tangerinas preferidas, por exemplo.
Na maioria dos casos, apenas um enxágue rápido com água não é suficiente para remover os tratamentos e corantes nocivos.
Aqui está o que você precisa fazer - em um recipiente adequado despeje água morna e molhe as frutas. Deixe por alguns minutos, depois coloque um pouco de refrigerante em uma esponja de frutas especial e comece a esfregar a casca dos cítricos. Após fazer isso, mergulhe-os em outro recipiente com uma solução pré-preparada de água e vinagre de vinho. Por fim, enxágue-os com água limpa sob a torneira e consuma com segurança.
Outra opção é lavar a fruta com detergente para a loiça, mas faz muita espuma e é mais difícil de lavar.
Muitas pessoas gostam de adicionar cascas de frutas cítricas a uma variedade de compotas, bolos e sobremesas que preparam, mas os especialistas aconselham não o fazer, por mais bem lavados que sejam. Além disso, ao fazer o chá, acrescente limão, mas sem a casca.
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