2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O estilo e a classe italianos são sempre evidentes. A maioria dos habitantes de Botusha parece ter um sentido estético inato em todas as variantes, onde pode encontrar aplicação e reflexão.
Os modos italianos são proverbiais quando se trata de comer. Sentar à mesa é acompanhado por toda a sofisticação de um ritual valioso, herdado como que há séculos. Os italianos são apaixonados pela ordem estrita e perfeita da mesa. No entanto, isso não significa pedantismo desnecessário, mas sim respeito e prazer para a própria anfitriã.
Vamos acompanhar a cerimônia de sentar à mesa na Itália, começando com o menor (embora importante) detalhe em algum almoço ou jantar, ou seja, a água. Em algumas ocasiões especiais, uma garrafa de água de plástico nunca deve ser colocada sobre a mesa, e guardanapos de papel também são extremamente inadequados. A água é servida melhor em uma jarra de vidro despretensiosa.
O especialista italiano em etiqueta de comida, Nicola Santini, aconselha que os pratos na mesa sejam iniciados na bandeja embaixo deles. Não deve ser removido durante o jantar e não deve ser movido durante a refeição. Coloque a placa mais plana em cima dela e depois a mais profunda.
A faca é colocada do lado direito dos pratos, que deve ser virada com a lâmina voltada para eles. Próximo a ele está a colher. No máximo dois garfos são dispostos à esquerda dos pratos, dependendo do menu.
Também aqui é colocado um guardanapo dobrado em um triângulo ou retângulo, já que formas charmosas de decoração não são bem-vindas. A faca e a colher de sobremesa devem apontar com a cabeça para a direita, sendo colocadas acima do topo dos pratos.
Seguindo a rígida etiqueta italiana sobre a mesa, você não deve ignorar uma regra básica - o que você come está à esquerda e o que você bebe à direita.
Outro ponto importante é na hora de usar os utensílios - sejam quais forem, deve-se sempre começar pelo lado de fora. Um hábito interessante na Itália é que, ao beber vinho, limpe sempre a boca antes e depois de cada gole.
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