2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As quantidades residuais de pesticidas em frutas e vegetais, segundo especialistas, dependem da capacidade de absorção (absorção) da epiderme de vários produtos.
Estudos descobriram que duas lavagens com água corrente removem 90% do pirimicarab, 79% do carbendazim e 50% do fazalon - um dos produtos químicos mais comuns usados no tratamento de plantas.
Também foi demonstrado que, na maioria dos casos, lavagens mais longas (3-4 vezes) estão diretamente relacionadas a menos resíduos de pesticidas em frutas e vegetais.
Outro método de proteção contra produtos químicos adversos usados na agricultura é o descascamento de produtos selecionados. Embora muitos estudos afirmem que contém algumas das substâncias mais valiosas para o corpo.
Porém, se você se sentir inseguro quanto à qualidade dos produtos adquiridos, é melhor descascá-los para garantir maior proteção contra substâncias nocivas.
Claro, o tratamento térmico também é uma opção para se livrar dos produtos químicos dos produtos, pois em temperaturas mais altas, a resistência aos pesticidas diminui.
Na verdade, os produtos químicos perigosos usados para proteger as plantas na agricultura às vezes podem se acumular na polpa de frutas / vegetais. É por isso que lavar e branquear em alguns casos não é suficiente.
Nessas situações, a melhor solução é coar os produtos. Desta forma, os pesticidas tóxicos são deixados na carne, que é um produto residual. Ao mesmo tempo, o suco contém todas as enzimas e nutrientes necessários.
Este é o método mais extremo, mas também o mais eficaz, de proteção contra ingredientes prejudiciais ao corpo humano.
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