2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nos últimos anos, a palavra superalimento se tornou moda. Alguns nutricionistas quase dizem que esses produtos devem ser consumidos sem parar.
No entanto, não devemos interpretar isso no sentido literal da palavra, pois mesmo os produtos mais úteis podem conter substâncias nocivas. Aqui está uma lista de 5 produtos que primeiro ganharam super status e depois chamaram a atenção dos médicos.
Toranja
Esta fruta é conhecida por ser mais eficaz na perda de peso porque contém a substância naringenina. Ele reduz o açúcar no sangue e ajuda a queimar mais gordura. A toranja costuma estar presente em várias dietas para perda de peso. Ele também contém uma grande quantidade de vitamina C e fibras, que também combatem o sobrepeso e previnem o envelhecimento prematuro.
Mas junto com tudo isso, esta fruta maravilhosa pode aumentar o nível do hormônio feminino estrogênio. De acordo com um estudo conduzido nos Estados Unidos, mulheres de 40 anos que comem um quarto de toranja por dia têm maior risco de câncer de mama. Portanto, antes de usar esta fruta, é melhor consultar o seu médico. Principalmente se você já tiver casos de câncer de mama em sua família.
Cúrcuma
O componente ativo da especiaria, a curcumina, acelera a decomposição das gorduras, evita que o açúcar no sangue aumente e prolonga a saúde do fígado. Alguns estudos também mostraram que a cúrcuma aumenta as defesas naturais contra o câncer e retarda o desenvolvimento da doença de Alzheimer.
No entanto, o principal é não exagerar e não exceder a dose diária de açafrão ou curry acima de 100 mg. O consumo excessivo de todas as especiarias é conhecido por causar úlceras. A curcumina também dilui o sangue, o que em caso de lesão ou cirurgia pode causar sangramento grave. A ingestão recomendada permitida não é superior a 1 colher de chá por semana.
Soja
A soja veio da Ásia para a nossa cozinha. No Oriente, a soja ajuda as mulheres locais a manter sua beleza e juventude. Para muitas pessoas, a soja substitui completamente os produtos de origem animal e, portanto, evita problemas de colesterol, aterosclerose e derrames. E os sete aminoácidos essenciais contidos na soja ajudam o corpo a reparar as células danificadas.
Apesar das propriedades benéficas da soja, alguns de seus componentes podem interromper o metabolismo. Estudos mostram que o consumo excessivo de produtos de soja reduz a qualidade do esperma, e às vezes aumenta o risco de câncer de próstata, porque a soja pertence à categoria dos chamados. fitohormônios. Os médicos não recomendam mais do que uma porção de ração à base de soja por dia.
Chile
A capsaicina, encontrada na pimenta, melhora o fluxo sanguíneo e previne o desenvolvimento de tumores cancerígenos. A pimenta acelera o metabolismo e permite que as calorias sejam queimadas mais rapidamente. De acordo com um experimento de cientistas britânicos, basta adicionar um quarto de colher de chá do tempero à dieta por dia e você perderá até 2 quilos de peso em um mês.
Mas outro experimento de Yale produziu resultados tristes: as pessoas que comeram pimenta tinham um risco 15% maior de desenvolver câncer de estômago. Os pesquisadores acreditam que o consumo de especiarias reduz a proteção do trato digestivo, estimula o desenvolvimento de úlceras, prejudica a digestão, provoca azia. É por isso que não é bom consumir mais de 3 pimentas por semana.
Peixe oleoso
O salmão e a cavala contêm ácidos graxos ômega-3, que fortalecem o sistema cardiovascular e melhoram o sistema nervoso. Além disso, o peixe contém vitamina D e fósforo. Não surpreendentemente, o peixe foi recentemente considerado uma panacéia para todas as doenças e é principalmente defendido por cardiologistas.
Porém, do diabetes, que ameaça milhões de pessoas nos países desenvolvidos, o peixe oleoso não protege, pelo contrário. Especialistas da Universidade da Califórnia acreditam que os pesticidas que entram nos corpos da vida marinha e se acumulam no tecido adiposo prejudicam a produção do hormônio insulina. O que realmente provoca diabetes. Para evitar riscos desnecessários, limite o consumo de peixe a 2 porções de 140 gramas por semana.
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