2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você é um verdadeiro gourmet e adora experimentar, experimentar pratos novos e novos, então você definitivamente deve tentar e Leberkez bávaro. Esta é na verdade uma iguaria alemã feita com carne picada na forma de um bolo ou pão. Pode-se dizer que esta é a versão alemã da nossa receita de Stephanie Roll, que todos nós tanto amamos e costumamos cozinhar para as férias.
Como fazer leberkez bávaro? Veja mais nas seguintes linhas:
A tradução literal desta deliciosa e suculenta iguaria alemã é "queijo de fígado". Na hora de prepará-la é muito importante que a carne picada seja uma mistura homogênea, senão essa tentação culinária não será tão suculenta e saborosa.
A receita clássica usa carne picada de carne de porco, mas hoje existem muitas variações da iguaria e cada um escolheu exatamente como cozinhá-la. Vamos oferecer-lhe um dos mais queridos receitas para leberkez bávaro, que é preparado de acordo com uma receita clássica.
Produtos necessários:
- 400 g de carne;
- 400 g de carne de porco;
- 200 g de bacon;
- 250 ml. agua;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de pimenta branca;
- 1 cebola;
- 1 colher de chá de orégano;
- manteiga
Método de preparação: Primeiro, resfrie a carne muito bem, depois corte-a em pedaços pequenos e triture-a até ficar uma carne picada muito fina.
Misture a carne de porco e a carne picada, tempere com pimenta-do-reino e cebola bem ralada.
Adicione ao orégano picado, o bacon picadinho e misture tudo muito bem, depois deixe a mistura esfriar por 1-2 horas na geladeira.
Unte um bolo ou uma forma de pão com um pouco de manteiga e despeje a mistura resfriada. Asse o leberkez da Baviera em forno baixo por cerca de 180 graus por cerca de 1 hora até que uma crosta dourada crocante seja obtida. Se o seu forno tiver um ventilador, reduza a temperatura para cerca de 160.
Aqui voce ja conhece como fazer um leberkez bávaro e mime toda a sua família com esta deliciosa tentação da cozinha alemã. Como você pode ver por si mesmo, a receita é fácil e até um iniciante seria capaz de preparar a tentação culinária.
Se você quer mimar seus convidados e surpreender suas papilas gustativas com algo novo e diferente, então prepare um delicioso leberkez bávaro de acordo com uma receita clássica.
Veja também as nossas ofertas de Leberkez empanado e Leberkez Caseiro.
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