2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Em breve, novos alimentos exóticos aparecerão no cardápio de crianças de creches e creches. Os produtos, que revolucionam o atual livro de receitas infantil, serão aprovados no início de 2018.
Entre eles estarão chia, quinua, brócolis, couve de Bruxelas e outros superalimentos. Isso ficou claro a partir de uma declaração da Prof. Stefka Petrova - especialista do Centro Nacional de Saúde Pública e Análise, citada pela bTV.
Segundo ela, certamente haverá mudanças na nova coleção de receitas, que estará disponível em creches e creches, mantendo as quantidades de sal e açúcar antes.
Os novos produtos alimentares serão uma espécie de alternativa aos pratos tradicionais do país, pois o seu preço é mais elevado e isso irá inevitavelmente afectar o orçamento das instituições infantis.
A nova coleção de receitas vai alterar o peso das porções que as crianças vão receber. Prevê-se o aumento da quantidade de comida, pois muitos pais reclamam que seus filhos não se contentam com apenas 130 g de um prato. Além disso, o novo cardápio de creches e creches não incluirá frituras, salsichas e salsichas.
Em relação aos produtos ecológicos que serão introduzidos nos centros infantis, a Profa. Petrova lembrou que são uma fonte rica em nutrientes valiosos e que as crianças devem conhecê-los bem.
E embora a inclusão de chia, abacate, quinua e outros superalimentos nas receitas infantis seja ideia de pais e nutricionistas, verifica-se que a proposta vai ao encontro de seus oponentes.
Segundo algumas opiniões, a ideia não é boa, porque essas culturas não são típicas de nossas latitudes e é possível que o corpo das crianças não as aceite bem.
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