Devemos Desinfetar Alimentos E Cozinha Após O Mercado

Vídeo: Devemos Desinfetar Alimentos E Cozinha Após O Mercado

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Vídeo: Dr. Bactéria mostra como higienizar alimentos comprados na feira 2024, Novembro
Devemos Desinfetar Alimentos E Cozinha Após O Mercado
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Anonim

Durante uma pandemia de doenças infecciosas, a higiene é extremamente importante. O quanto isso pode nos ajudar e em que nível precisa ser implementado?

O conselho de todos os especialistas é atingir o grau máximo de higiene.

Isso significa desinfecção completa de tudo com que temos contato direto, porque o coronavírus que circula atualmente é uma doença infecciosa aguda que se transmite não só por gotículas no ar, mas também pelo contato com superfícies infectadas.

O vírus permanece em diferentes superfícies por um determinado período e fora do corpo humano.

O tempo em que vive depende da natureza da superfície, do material de que é feito e também é influenciado por fatores climáticos como temperatura e umidade.

Dura mais tempo em superfícies de metal e há muitos deles em nosso ambiente.

Externamente, o controle geralmente se concentra na desinfecção das mãos após o contato com qualquer superfície e na tentativa de não tocar no rosto, na boca ou nos olhos, pois são por esses locais que o vírus entra no corpo.

Limpando a cozinha
Limpando a cozinha

O autocontrole na rua é mais fácil porque a pessoa costuma ser mais rígida quando está do lado de fora. Em casa, porém, relaxamos e ficamos mais distraídos, e nossas mentes e sentidos não são tão aguçados quanto do lado de fora.

Uma vez que precisamos relaxar e ficar calmos, precisamos nos certificar de que nossa casa seja mantida limpa.

No entanto, existe um risco significativo num dos quartos, que é a cozinha, onde fazemos as compras diárias.

Portanto desinfecção de alimentos e desktops devem ser uma parte essencial dos cuidados de higiene doméstica.

Todas as superfícies com as quais entramos em contato por mais de 1 minuto devem ser submetidas a essa limpeza regularmente.

Durante a limpeza, os detergentes devem durar mais tempo do que estamos acostumados. A limpeza deve ser feita com meios descartáveis, de preferência papel de cozinha, não uma esponja, aconselham os especialistas.

Para facilitar o nosso trabalho, é aconselhável utilizar apenas uma das bancadas onde ficam as compras, e não seleccionada de forma aleatória. Após a lavagem com água morna e sabão, devem ser reembalados.

As tábuas de corte devem ser separadas. A mesma placa não deve ser usada para produtos tratados termicamente e crus.

Limpeza de alimentos
Limpeza de alimentos

Após cada produto, a placa deve ser lavada para evitar a transferência de microorganismos e bactérias.

A higiene pessoal deve começar com o fato de que as roupas com as quais você sai devem ser trocadas assim que você chegar em casa. É bom que fiquem em uma sala separada ou em um cabide no corredor próximo à porta da frente.

Todas as frutas são recomendadas para imersão por pelo menos 2-3 horas em água fria, após o qual os cítricos e maçãs úteis devem ser lavados com uma esponja com detergente.

Os vegetais também devem ser mergulhados em água fria por 2-3 horas, misturados com um pouco de vinagre. O vinagre é um bom desinfetante para frutas e vegetais porque tem fortes propriedades antioxidantes.

Desinfecção da cozinha e a alimentação continua com os vegetais folhosos, que também devem ser embebidos em água e depois lavados em riacho forte.

Os ovos são bem lavados com solução de cloro ou outra preparação semelhante.

Os produtos embalados também devem ser desinfetados externamente antes de serem armazenados em armários com outros utensílios e produtos de cozinha.

Uma boa higiene em casa permitirá que todos os membros da família se sintam confortáveis e, pelo menos, em casa.

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