2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Este ano, a maioria de nossos compatriotas prefere comprar vegetais de inverno em redes de varejo, em vez de produzi-los eles próprios. No ano passado, quase metade das latas de nossas fábricas foram vendidas no país.
Os dados de 2014 mostram que 23,1% das conservas búlgaras conseguiram ser vendidas nos mercados europeus. As exportações para países do terceiro mundo foram de 8%, e quase 1/4 dos produtos vegetais processados permaneceram em estoque.
No ano passado, os búlgaros compraram 23,7% de compotas e geléias de fábricas, escreve o Monitor. No entanto, há uma grande quantidade da produção de frutas em estoque no final do ano passado - 35,3%, segundo dados coletados pelo Ministério da Agricultura.
Em 2014, as fábricas na Bulgária processaram 77,6 toneladas de frutas e 95,8 toneladas de vegetais de 196 empresas. As frutas mais processadas são as cerejas, seguidas das maçãs, pêssegos e ameixas.
Até recentemente, a liderança em frutas processadas eram as maçãs, seguidas das cerejas e dos pêssegos.
O vegetal mais processado por mais um ano é o tomate, que detém uma participação de 43%. Segue-se o pimentão com 16% de participação e a berinjela - com 6%. Nos últimos anos, o tomate só perdeu o primeiro lugar uma vez - em 2008, quando foi ultrapassado pelo pimentão em quantidade de latas.
No ano passado funcionaram 196 empresas, na sua maioria sociedades comerciais, mas esta atividade também contratou empresários em nome individual e particulares, existindo duas cooperativas.
A maioria das fábricas de conservas em nosso país tem seus próprios jardins e só cultivam as frutas e vegetais que usam no inverno.
134 das fábricas processam vegetais, e o número de produção de alimentos enlatados aumenta a cada ano que passa.
O mercado de produção búlgaro é fortemente dominado pela produção búlgara, representando 82,6%. O resto provém da União Europeia e de países terceiros.
Recomendado:
Muitos Vegetais Lutam Contra A Anemia
A palavra anemia significa "sem sangue". Se sofremos de doenças anêmicas, isso não significa que nosso sangue geralmente diminui, mas que a quantidade de eritrócitos e o conteúdo de hemoglobina nele são reduzidos. Os principais sinais de anemia são facilmente perceptíveis - escurecimento dos olhos, fadiga generalizada e cansaço.
Este Ano Também é Proibido Colher Chá Mursal
Também neste ano, o Ministério da Ecologia proibiu a colheita do chá Mursal, seja para uso pessoal ou comercial. A decisão entrou em vigor na sexta-feira, 24 de fevereiro. A proibição está em vigor pelo segundo ano consecutivo e o objetivo é repor a quantidade de chá Mursal na natureza.
O Inverno Da Loja Será Mais Barato Nesta Temporada
O inverno começa este ano com a alta dos preços dos vegetais. Os dados do DKSBT mostram que o maior aumento foi registrado em pepinos. Os preços no atacado por quilo de pepino são BGN 1,10, o que representa um salto de 22% em relação aos valores do mês passado.
3 Litros De água E Muitos Vegetais Para Um Bom Metabolismo
Beba três litros de água diariamente e coma mais vegetais para desfrutar de um bom metabolismo, aconselhamos foodpanda. O metabolismo é influenciado por muitos fatores. Isso inclui a idade, sexo, atividade física e, em geral, seu estilo de vida em geral.
Cordeiro Romeno Também Inundará O Mercado De Páscoa Este Ano
A maior competição da produção búlgara este ano será da importação romena de carne de cordeiro. Especialistas alertam que grande parte da carne foi importada sem os documentos necessários. Sobre isso, disse o presidente da Associação dos Produtores de Leite da Bulgária, Dimitar Zorov.
