2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Um estudo de uma marca internacional de produtos culinários e caldos em nosso país mostrou que o prato mais preparado na Bulgária é o frango com arroz. Frango com batata e moussaka encabeçaram a lista.
Os dados da pesquisa também mostraram que cada dona de casa búlgara gasta em média BGN 10 por prato, se esforçando para economizar nos custos de eletricidade.
De acordo com o estudo, a maioria das pessoas prepara os alimentos que consome em casa. Até 90% das donas de casa búlgaras afirmam com orgulho que cozinham em casa, e a porcentagem dessas mulheres é menor na capital e nas grandes cidades búlgaras.
Entre os 5 pratos mais preparados em todas as famílias búlgaras estão frango com arroz, frango com batata, canja de galinha e moussaka.
Os especialistas dizem que os hábitos alimentares dos búlgaros mudaram, pois um estudo de 5 anos atrás mostrou que nosso povo costuma consumir ovos e almôndegas.
“Agora estamos procurando uma opção em que vários resultados possam ser alcançados com um só cozimento ou assado, enquanto no caso dos alaminuts você sempre tem que pensar em uma guarnição, o que acarreta custos adicionais de eletricidade”, disse a gerente de negócios Nelly Angelova.
O estudo também mostra que cada vez mais búlgaros preferem cozinhar com azeite em vez de azeite.
Segundo os especialistas, há uma mudança na definição de dona de casa moderna, pois na leitura moderna essa é uma mulher que aprendeu o que aprendeu com a mãe e a avó, mas não se preocupa em experimentar novos produtos.
Os dados mais recentes da Comissão Estadual de Trocas e Mercados de Commodities mostram que o preço do arroz aumentou 11 stotinki, e seus preços estão atualmente em torno de BGN 1,95 por quilo.
Os frangos congelados, por outro lado, caíram de preço 38 stotinki e agora são negociados a 4 BGN por quilo.
O preço do óleo também caiu 65 stotinki e seus preços estão atualmente em torno de BGN 2,03 por litro.
As estatísticas mostram que o líder no aumento de preços continua sendo o feijão, que cresceu 40,8% em um ano e agora é vendido por BGN 4,68 o quilo.
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