Banitsa-gigante Surpreendeu Os Residentes De Veliki Preslav Na Véspera De Ano Novo

Vídeo: Banitsa-gigante Surpreendeu Os Residentes De Veliki Preslav Na Véspera De Ano Novo

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Vídeo: [Receita] Banitsa da Bulgária 2024, Novembro
Banitsa-gigante Surpreendeu Os Residentes De Veliki Preslav Na Véspera De Ano Novo
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Anonim

Um jovem padeiro de Veliki Preslav e sua esposa surpreenderam agradavelmente seus concidadãos ao preparar uma torta da sorte de 400 metros, com a qual toda a cidade preparou um banquete festivo.

A massa gigante é obra do virtuoso culinário Hristo Hristo, de 25 anos, e de sua esposa Tsvetelina. O padeiro voltou recentemente de Chipre, onde estudou as complexidades do artesanato.

De volta à sua terra natal, abriu uma padaria, e nas férias de Natal e Reveillon resolveu mostrar ao nosso povo o que havia aprendido no exterior / veja a galeria /.

Ele e Tsveti passaram mais de quatro horas preparando a iguaria tradicional búlgara. Os dois invadiram a cozinha à meia-noite e terminaram a torta ao amanhecer. Para prepará-lo, usaram um saco de farinha, dez litros de gordura e quinze quilos de queijo.

Segundo Hristo, a parte mais difícil de toda a empreitada foi a rotação da torta, porque as crostas são mais especiais. Enquanto ele lidava com eles, sua namorada colocava o queijo. Até outra senhora participou da culinária para que os biscoitos estivessem prontos a tempo para os residentes de Veliki Preslav.

O início da festa do banquete foi definido pelo vice-prefeito da antiga capital - Dimo Bodurov. Depois que ele interrompeu o trabalho culinário, jovens e velhos comeram dele. Dezessete fortunas especiais, doadas por seus criadores, foram colocadas na enorme torta.

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