2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A preparação de rins de boi Já não é tão popular como era na época das nossas avós, mas é uma boa forma de diversificar o nosso cardápio. Você achará difícil vender rins de boi nas lojas, mas se você tiver conhecidos que criam animais nas aldeias, poderá conseguir a quantidade desejada.
Não existe filosofia no preparo da carne bovina, mas é importante saber que ela, como qualquer outra carne, deve ser bem lavada, e se for fritar também pode secar para que não borrife como muita gordura. Aqui estão 2 pratos que você pode preparar com rins de boi.
Kavarma de rim de carne
Produtos necessários: 4 PCS. rins bovinos, 3 dentes de alho, 3 colheres de sopa. farinha, 4 colheres de sopa. óleo, 1 colher de chá. pimenta vermelha, sal e pimenta a gosto
Método de preparação: Os rins são bem lavados e colocados em água a ferver com sal juntamente com os dentes de alho. Reduza o fogo e cozinhe até ficar macio. São retirados e arrumados no prato em que serão servidos.
À parte, faça um molho com a farinha frita e a pimenta vermelha na gordura, que se dilui com o caldo em que os rins estão fervendo, e deixe ferver por cerca de 10 minutos. Quando estiver pronto tempere com sal e pimenta e despeje em rins fatiados.
Estufado de rins de boi
Produtos necessários: 500 g rins de boi, 6 colheres de sopa. óleo, 4 cebolas, 1 colher de sopa. farinha, 1 colher de sopa de molho de tomate, 4 tomates, 1 colher de chá. vinho branco, 6 dentes de alho, 1 folha de louro, sal e pimenta a gosto
Método de preparação: Os rins são lavados, secos, salgados e cozidos na gordura à qual foi adicionado um pouco de água. Assim que começarem a fritar, retire e na mesma gordura coloque para fritar as cebolas às rodelas com farinha e pimenta vermelha, tendo o cuidado de não queimar.
Adicione o molho de tomate e os tomates pelados e cortados em cubos. Misture tudo muito bem e acrescente um pouco de água e vinho para diluir um pouco o molho. Coloque os rins picados, os dentes de alho, a folha de louro, os grãos de pimenta e tempere o prato com sal. Deixe cozinhar até que os produtos estejam totalmente cozidos.
Recomendado:
Milagre! Eles Vendem Linguiça De Boi Sem Boi
Aparentemente, Einstein não estava certo quando disse que apenas duas coisas são infinitas - o universo e a estupidez humana. Na verdade, há um terceiro - é a engenhosidade sem escrúpulos dos fabricantes e comerciantes. Um olhar mais atento aos rótulos das salsichas frescas revela as possibilidades insuspeitadas e o progresso da indústria alimentícia.
É Assim Que Você Deve Alimentar Seus Rins
Os rins são um dos órgãos com maior suprimento de sangue. Eles participam de uma série de funções corporais: regulação do ambiente interno do corpo (homeostase), na troca de água e eletrólitos, regulação da pressão arterial, síntese e degradação de hormônios e outros.
Prepare Uma Grelha Perfeita Com A Ajuda Dessas Sutilezas
Embora grelhar pareça fácil, existem algumas sutilezas aqui também. A etapa mais importante na preparação de uma churrasqueira é acender o carvão de maneira adequada. É importante usar gravetos, papel de jornal, cones, galhos finos de árvores.
Esqueça O Chá E O Café Se Você Tiver Alguma Dessas Doenças
Quase ninguém nunca ouviu a recomendação de que é bom tomar bebidas quentes para resfriados. Eles ajudam a curar a gripe e doenças virais porque o mantêm aquecido, ajudam a suar e seu corpo recupera a temperatura normal, aliviam a dor de garganta e ajudam a limpar as vias respiratórias.
Receitas De Cura Com Língua De Boi
A erva da língua do boi lida muito bem com a tosse seca e persistente. Recomenda-se beber decocções da erva para condições de traqueíte, bronquite, doenças do baço, nefrite crônica, colecistopatia e outras. Além disso, a língua do boi tem efeitos antiinflamatórios e hemostáticos.
