A Limpeza Da Grelha é Importante Para Os Bifes

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Vídeo: Filé mignon, limpeza, bombom e nome dos cortes. 2024, Novembro
A Limpeza Da Grelha é Importante Para Os Bifes
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Anonim

A limpeza do churrasco é muito importante, pois depende de quanto tempo ele vai servir e do sabor dos bifes. As superfícies externa e interna do aparelho devem ser limpas após o uso.

Se quiser que o seu churrasco esteja sempre limpo, limpe as cinzas da almofada após cada utilização. Faça isso regularmente, porque quando a umidade entra, a churrasqueira pode enferrujar.

Limpe a almofada com uma escova de metal. Se você não tiver um, faça uma bola de papel alumínio e ponha em uma pitada. Use esta ferramenta de limpeza para limpar a almofada.

Em seguida, lave as paredes externas com detergente e água morna. Para os locais mais sujos, use uma esponja de metal. Lave tudo com água, depois esfregue com uma solução leve de vinagre e deixe secar bem.

Você aumentará o tempo de uso do cinzeiro se cobri-lo com uma camada de papel alumínio para que não cubra as aberturas de ventilação e as obstrua.

Você precisa limpar bem a grade. Isso é feito após cada utilização do churrasco. Para facilitar este processo, deixe o grelhador sobre o grelhador após retirar a carne.

Espetos
Espetos

As sobras de comida simplesmente queimam. Não espere até que a churrasqueira esfrie, mas limpe-a imediatamente com uma escova de metal - o metal quente raspa queima-se mais facilmente.

Antes de cada cozimento, unte a grelha da churrasqueira com óleo para que os pedaços de carne não grudem nela. Dobre um guardanapo de papel em quatro, faça um absorvente interno com ele, mergulhe-o em óleo e unte a grade com uma pinça longa.

Isso será ainda mais fácil se você usar um pedaço de bacon. Faça tudo com muito cuidado - a gordura não deve cair na brasa.

Depois de terminar a cozedura, repita o mesmo procedimento, pois a gordura evita a formação de ferrugem e protege o grelhador do envelhecimento.

Nunca deixe a grelha molhada, pois enferruja muito rapidamente. Se você o lavou com água, limpe-o com uma toalha e guarde-o em uma sala seca embrulhado em um pano ou papel.

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