2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Todos estão bem cientes das vitaminas - A, B, C, D, E e seu conteúdo em vários alimentos e sua importância para o corpo. No entanto, existe uma vitamina sobre a qual se sabe muito pouco e que desempenha um papel muito importante no funcionamento do corpo. Isto é vitamina N, também conhecido como lipóico ou ácido tiioctico.
O fato de não ser tão conhecida provavelmente se deve ao fato de ser uma vitamina rara, mas muito necessária. Foi isolado muito tarde, em meados do século passado, do fígado bovino. Sua síntese foi realizada quimicamente por cientistas americanos.
Quais são os benefícios da vitamina N?
É considerado um antioxidante extremamente forte de origem natural. É muito eficaz no combate aos radicais livres que destroem as células do corpo. Também impressiona por potencializar a ação de outros antioxidantes com os quais está combinado, e essa é sua principal função - proteger o corpo.
Seus outros benefícios não são menos importantes. O ácido tióctico está envolvido na glicólise - a conversão de açúcares em energia, bem como em outros processos bioquímicos. Ele também apóia o trabalho das estruturas mitocondriais que estão dentro de cada célula muscular.
Participa como regulador do metabolismo de proteínas, gorduras e carboidratos. Também está envolvido na transmissão de oxigênio às células cerebrais. A vitamina N é útil para o funcionamento do fígado, para a regulação do colesterol no sangue, além de proporcionar uma boa desintoxicação para o corpo, tem um efeito antiespasmódico.
0,5 miligramas é indicado para a dose diária necessária, mas na presença de várias doenças, é administrada uma dose adicional. Isso inclui fadiga crônica, doença de Alzheimer, aterosclerose, vários tipos de hepatite, cirrose hepática e outros.
A deficiência de vitamina N se manifesta no aparecimento de condições como polineurite, tiques, convulsões, tonturas, infecções virais frequentes.
Esta vitamina vital é obtida mais facilmente através dos alimentos. Os alimentos que o contêm em quantidades suficientes são: laticínios, carne bovina, todos os tipos de aves, fígado e rins, repolho, todos os tipos de vegetais folhosos, arroz integral.
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A natureza orgânica de todos os tipos de vitaminas torna-as um ingrediente indispensável para uma vida humana plena. As vitaminas não são produzidas e sintetizadas no corpo humano, o que é de grande importância e deve-se focar no seu suprimento.
De Quais Alimentos Obter Vitamina C
A vitamina C ajuda o corpo para absorver o ferro, manter tecidos saudáveis e um sistema imunológico forte. Ele é um forte aliado em nossas tentativas de evitar o resfriado comum. A dose diária recomendada de vitamina C para homens é de 90 g, para mulheres é de 75 ge para crianças é de 50 mg.
Vitamina C
Devido ao seu amplo uso como suplemento dietético, a Vitamina C é extremamente conhecida do público em geral, em comparação com outros nutrientes. É também a primeira coisa que buscamos no tratamento de resfriados e gripes. Vitamina C , também chamado de ácido ascórbico, dissolve-se na água nutrientes que são facilmente excretados quando não são necessários.
Vitamina B1 - Tiamina
Vitamina B1 , também chamada de tiamina, é um membro da família da vitamina B e é mais conhecida por seu papel na prevenção do beribéri deficiente em nutrientes. A doença de Beri-beri significa literalmente "fraqueza" e foi generalizada (especialmente em algumas partes da Ásia) no final do século 19 e no início do século 20.
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Muitas vezes, quando vamos cozinhar peixe, vamos ao armazém mais próximo e compramos peixe congelado. Sim, é muito mais rápido e conveniente! Mas como a maioria dos produtos / frutas congelados / vegetais / congelados, o peixe é muito mais útil fresco do que na versão congelada.
