2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você está se perguntando como usar o restante dos ovos de Páscoa, por exemplo, as linhas a seguir são apenas para você. Apresentamos a sua atenção algumas receitas fáceis, rápidas e muito saborosas com ovos:
Ovos cozidos com maionese
Produtos necessários: 8 ovos cozidos, 6 colheres de sopa de maionese, 4 colheres de sopa de iogurte, pimenta, sal
Método de preparação: Misture bem a maionese com o iogurte e despeje em um prato adequado. Descasque os ovos, corte-os ao meio longitudinalmente ou corte-os ao meio
círculos e arrume em cima da maionese. Polvilhe com sal e pimenta e decore como desejar.
Ovos cozidos com raiz forte
Produtos necessários: 6 ovos cozidos, 1 colher de chá de creme, 1 colher de chá de raiz-forte ralada, 4-5 azeitonas, salsa, sal
Método de preparação: Ovos descascados são cortados em quartos e dispostos em um prato. Eles estão inundados com
creme temperado com raiz-forte ralada e sal a gosto.
Polvilhe com salsa picada e azeitonas fatiadas por cima.
Ovos cozidos marinados
Produtos necessários: 8-10 ovos cozidos, 2 colheres de chá de vinagre, 1 cebola, 1-2 folhas de louro, 1 colher de chá de açúcar, maionese, sal
Método de preparação: Descasque os ovos e arrume-os em uma panela pequena. Dilua o vinagre em 1 xícara de chá de água, acrescente a cebola picadinha, o louro, o açúcar e o sal a gosto. A marinada resultante é levada à fervura, fervida por 5 minutos e, ainda quente, despeje sobre os ovos.
Os ovos são deixados em repouso de 4 a 5 dias em um local fresco. Sirva cortado em pedaços e coberto com maionese
Ovos cozidos com peixe defumado
Produtos necessários: 6 ovos cozidos, 400 g de salada de batata, 150 g de peixe defumado, 80 g de manteiga, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de creme, 200 g de maionese, pimenta, sal
Método de preparação: Descasque os ovos e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Retire com cuidado as gemas, triture com uma colher de pau e misture com as natas, limpas e
Purê de peixe defumado, manteiga batida, pimenta e sal a gosto.
Recheie as metades de proteína com esta mistura e arrume na salada de batata espalhada em um prato de servir. Regue com maionese e decore com azeitonas, rodelas de cenoura cozidas e raminhos de salsa.
Ovos cozidos com frango
Produtos necessários: 6 ovos cozidos, 300 g de frango cozido, assado ou defumado, 2 pepinos esterilizados, 50 g de manteiga, suco de 1 limão, pimenta preta, sal.
Método de preparação: O frango desossado é picado finamente e misturado com os pepinos esterilizados, cortados em pequenos cubos. Descasque os ovos e corte-os ao meio no sentido do comprimento. As gemas são retiradas, esfregadas e batidas com manteiga. Adicione o frango e os pepinos.
Tempere a mistura com suco de limão, sal e pimenta. Recheie as claras com o recheio preparado, arrume-as num prato adequado e decore com azeitonas, folhas de salsa e muito mais.
Ovos cozidos com recheio colorido
Produtos necessários: 6 ovos cozidos, 150 g de maionese, 1 cenoura, 2-3 pepinos esterilizados, 1 batata grande, 100 g de presunto, 1 colher de chá de mostarda, salsa, pimenta preta, sal
Método de preparação: Descasque os ovos e corte-os ao meio no sentido do comprimento. As cenouras e as batatas são fervidas, cortadas em cubos e misturadas com fiambre e pepinos esterilizados, também cortados em cubos. Adicione cerca de um terço da maionese misturada com as gemas e mostarda batidas, salsa, pimenta e sal a gosto.
Recheie as claras com o recheio e esguiche o restante da maionese por cima. Se desejar, a maionese pode ser diluída com um pouco de iogurte e os ovos podem ser despejados sobre ela. O aperitivo é decorado com azeitonas, tomates e raminhos de salsa.
Ovos cozidos com caviar
Produtos necessários: 6 ovos cozidos, 6 colheres de chá de caviar preto ou vermelho, 300 g de salada russa pronta, 100 g de maionese
Método de preparação: Descasque os ovos e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Disponha em uma travessa em uma travessa de salada russa.
Uma borda de maionese é feita ao redor da gema de cada metade com o auxílio de uma seringa fina, e o caviar é distribuído no meio. O aperitivo é decorado com rodelas de tomate, rodelas de limão e raminhos de salsa.
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Sutilezas Em Cozinhar Ovos
Cozinhar ovos é uma tarefa difícil, especialmente se o objetivo é evitar que as cascas quebrem. O momento difícil é quando cozinhamos os ovos para a Páscoa e descobrimos, depois de cozinhá-los, que estão todos quebrados. A decepção está principalmente nos olhos das crianças, que anseiam pelo feriado para se reunirem e comerem bem.
O Que Cozinhar Com Os Ovos De Páscoa Restantes
Na Páscoa, quase todas as famílias reabastecem a quantidade de ovos pintados. Portanto, após as férias, recebemos uma dúzia de ovos, com os quais nos perguntamos o que fazer. Aqui estão algumas idéias práticas e deliciosas o que fazer com o resto dos ovos de Páscoa :
Como Cozinhar Ovos Japoneses No Vapor
A característica da culinária japonesa é que os produtos são consumidos crus ou preparados por um tratamento térmico muito curto. Outro método tradicional de cozinhar é a vapor, mas uma panela especial de bambu é usada para esse propósito. É assim que se preparam os bolinhos de batata Jagaimo Manju e muitas outras especialidades japonesas, além dos famosos ovos cozidos no vapor .
O Que Cozinhar Rápido Com Ovos
Os ovos são um dos produtos mais utilizados na cozinha. Os mais comumente usados são ovos de galinha e de codorna, mas ovos de pato, ganso, peru e avestruz podem ser usados. Os ovos são consumidos principalmente após o tratamento térmico, mas também podem ser comidos crus.
Como Cozinhar Ovos Corretamente?
Ovos fervendo é difícil do ponto de vista que, até que os descasquemos, não possamos ter certeza do quanto os cozemos. Ovos frescos são menos propensos a rachar durante o "cozimento". Isso se deve ao pH mais baixo da proteína, que faz com que ela adira à membrana interna das cascas, "
