2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Com o abacate você pode preparar saladas e pratos deliciosos e saudáveis. Escolha um abacate macio e bem amadurecido para desfrutar ao máximo o sabor e seus ingredientes úteis.
A salada tricolor com abacate é muito gostosa e linda. Produtos necessários: 1 bola de mussarela, 2 tomates, 1 abacate, 1 pitada de manjericão fresco ou seco, 2 colheres de sopa de azeite, meio limão, sal a gosto.
Método de preparação: Tomates e mussarela são cortados em fatias de cerca de 5 milímetros de espessura e dispostos em um círculo em um prato grande, alternando tomates com queijo.
Polvilhe com sal e deixe por 20 minutos na geladeira. Nesse momento, o abacate é cortado ao meio, o caroço é retirado, a casca é descascada e a fruta cortada em pedaços grandes. Polvilhe com um pouco de suco de limão.
Espalhe o abacate sobre os tomates e o queijo, polvilhe com manjericão, tempere com suco de limão e azeite.
A salada de abacate e frango é muito saborosa e nutritiva.
Produtos necessários: 200 gramas de filé de frango, 1 alface, 1 abacate, 150 gramas de queijo, 10 azeitonas sem caroço, 1 colher de sopa de suco de limão, 4 colheres de sopa de azeite, sal a gosto.
Método de preparação: Corte o filé de frango em tiras e frite na metade com azeite. Depois de esfriar, corte em pedaços quadrados. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e descasque. Corte em quadrados do tamanho de um frango. É borrifado com suco de limão para manter sua cor verde brilhante.
A alface é lavada, cada folha é seca com uma toalha e deixada por 20 minutos na geladeira para ficar crocante. O queijo é cortado em quadradinhos ou ralado.
Na saladeira coloque as folhas de alface picadas em pedaços grandes, acrescente o frango, o abacate, as azeitonas e o queijo. Adicione sal e azeite. Mexa e sirva.
Se você adora a deliciosa cozinha italiana, espuma com abacate e camarão com certeza lhe agradará.
Produtos necessários: 200 gramas de espuma, 250 gramas de camarão cozido descascado, 2 tomates, 1 abacate, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 xícara de caldo de vegetais, sal e manjericão a gosto, óleo de fritar.
Método de preparação: Em uma panela grande, ferva a água com sal e um pouco de óleo. Cozinhe a massa até ficar macia, mas com um caroço ligeiramente duro. Escorra e enxágue com água.
Pique a cebola, corte o alho em rodelas finas, regue os tomates com água a ferver, descasque-os e corte-os em cubos. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e descasque. Corte em cubos.
Frite o alho até dourar, acrescente a cebola, após 4 minutos o camarão, depois o tomate e o manjericão. Mexa e adicione o caldo. Adicione sal e cozinhe por 8 minutos em fogo baixo.
Adicione o abacate, cozinhe por mais 2 minutos e retire o molho do fogo. A espuma é misturada com o molho e servida.
Recomendado:
Como Descascar Um Abacate
Existem vários passos a seguir para descascar o abacate de forma mais rápida e fácil. 1. Lave as frutas. Lave o abacate em água corrente morna. É importante lavar o abacate, embora você não vá comer a casca. Caso contrário, a sujeira e as bactérias da casca podem entrar na polpa.
O Que é Sorgo E O Que Cozinhar Com Ele
Sorgo é um grão rico em proteínas com uma textura semelhante à do milho. Nos Estados Unidos, os agricultores usam o sorgo para a alimentação do gado. Na África e na Ásia, as pessoas usam em pratos como aveia e pão. O sorgo é uma boa alternativa de alimento para pessoas sensíveis ao glúten - uma proteína encontrada em alimentos como trigo, centeio e cevada, pois não contém glúten e pode servir como substituto do trigo.
Por Que O Abacate é Tão Caro?
Até recentemente considerado muito exótico, o abacate está começando a cair na nossa mesa com cada vez mais frequência. Adicionado a saladas de vegetais ou frutas, a sanduíches ou mesmo para fazer o popular guacamole, do qual é o ingrediente principal, muitas vezes em nossa tigela de frutas está pelo menos um abacate.
Óleo De Abacate - Como Cozinhar Com Ele
O abacate se tornou recentemente um dos alimentos tropicais mais discutidos. Está invariavelmente presente em todas as dietas saudáveis e é considerado um verdadeiro superalimento por causa de todos os nutrientes que contém. Um de seus produtos é óleo de abacate .
Óleos De Cozinha Básicos Para Cozinhar! Que é Usado Para Quê
Nas prateleiras das lojas modernas, há uma grande variedade de óleos vegetais. No entanto, a maioria das donas de casa usa apenas dois tipos de óleo - um para fritar e outro para temperar saladas. Essa abordagem não é totalmente correta. Nutricionistas modernos recomendam que você tenha cerca de cinco espécies vários óleos na cozinha e alternar seu uso.
