2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O fígado é o maior órgão interno que desempenha mais de 500 funções no corpo. Portanto, é vital comer os alimentos certos para manter um fígado saudável.
Incluir esses alimentos na dieta pode ajudar a manter uma boa função hepática.
1. Toranja
Esta fruta cítrica amarga é rica em vitamina C e outros antioxidantes que protegem o fígado. Esses antioxidantes ajudam a reduzir a inflamação e prevenir danos às células.
Um estudo japonês de 2004 testando os efeitos do suco de toranja em ratos descobriu que o suco de toranja suprimia os danos ao DNA em ratos. o fígado./página
2. Uvas
Pesquisadores do Centro de Pesquisa de Drogas Aplicadas da Universidade de Tabriz, no Irã, descobriram que o extrato de semente de uva melhora a função hepática em pacientes que sofrem de doença hepática gordurosa não alcoólica (NFLD).
Estudos em animais e humanos pelos departamentos de ciências biológicas e patologia da Universidade Federal de São Paulo, no Brasil, mostram que a uva e o extrato de semente de uva protegem o fígado de danos, aumentam os níveis de antioxidantes e combatem a inflamação.
3. Abacate
O abacate tem um teor saudável de gordura e é rico em fibras, o que pode ajudar no controle do peso. Glutationa - um composto produzido a partir do abacate, é funcional na remoção de toxinas prejudiciais do corpo.
Os pesquisadores descobriram produtos químicos nos abacates que reduzem ativamente os danos ao fígado.
4. Nozes
O consumo de nozes está associado à melhora dos níveis de enzimas hepáticas em pacientes com NFLD.
Um artigo publicado no World Journal of Gastroenterology explica como a baixa ingestão de nozes pode estar associada a um maior risco de desenvolver a doença.
5. Pera espinhosa
O suco e a polpa do ópio, também conhecido como pera espinhosa, são freqüentemente usados na medicina tradicional para tratar doenças do fígado e úlceras.
Um resumo publicado na Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos mostra que o suco de rosa mosqueta reduz os danos oxidativos ao fígado após o consumo de álcool.
6. Alho
O que é alho? Uma erva ou um vegetal? À medida que esse debate continua, descobriu-se que, quando o alho é consumido, o fígado ativa enzimas que ajudam o corpo a se livrar de toxinas prejudiciais. Também é conhecido por ser rico nos compostos alicina e selênio, que ajudam limpeza do fígado.
Estudos mostram que uma colher de sopa de suco de alho por dia pode reduzir o peso corporal e a gordura em pessoas que sofrem de NAFLD.
7. Azeite
O azeite de oliva é rico em antioxidantes poderosos, mas deve ser consumido com moderação. Dados publicados no World Journal of Gastroenterology mostram que o consumo de azeite pode reduzir o nível de gordura no fígado e aumentar o fluxo sanguíneo, ao mesmo tempo que melhora os níveis das enzimas hepáticas.
8. Peixe oleoso
Um artigo publicado no World Journal of Gastroenterology mostra que peixes oleosos ajudam a manter os níveis de enzimas, combater a inflamação e prevenir o acúmulo de gordura. Comer peixe traz muitos benefícios para o fígado.
9. Limões e limas
Essas frutas cítricas são ricas em vitamina C. Elas podem reduzir os danos ao fígado. É altamente recomendável consumir de manhã para estimular sua atividade.
10. Mirtilos e framboesas
Essas frutas pequenas são macias, suculentas e ricas em antioxidantes. Os antioxidantes são vitais para proteger o fígado de danos.
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