2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Frutos do mar são alimentos muito saborosos e saudáveis, e os pratos e saladas com eles são preparados com bastante rapidez e facilidade. Depois de limpar os frutos do mar, você pode usá-los em todos os tipos de receitas - aquelas com arroz, para sopas ou até mesmo na pizza, guarnecendo com seus vegetais preferidos.
Os frutos do mar costumam ser preparados na culinária mediterrânea. Um prato típico é linguine com Frutos do mar. Linguines são um tipo de espaguete.
Produtos necessários para 2 porções: 200 gramas de linguine, 100 gramas de mexilhões cozidos e descascados, 20 gramas de manteiga, 200 gramas de lula, 300 gramas de polvo ou polvo bebê, 150 gramas de camarão, 50 gramas de cebola, 100 gramas de tomate cereja, 20 gramas de manjericão fresco, 100 mililitros de azeite, 6 gramas de sal, 50 gramas de queijo parmesão ralado.
Ferva o espaguete em água salgada quente. Assim que a parte externa estiver completamente cozida e o caroço um pouco mais duro, retire do fogo e escorra.
A lula é descascada e cortada em pequenas tiras. O polvo é fervido e cortado em pedaços grandes. Se polvos bebês forem usados em vez de polvos, eles serão deixados inteiros.
Frite os mexilhões, as lulas, o polvo e os camarões descascados no azeite, junte o esparguete e a manteiga. Misture tudo e acrescente a cebola picada e o manjericão picado.
Adicione 100 mililitros de água fervente e cozinhe por cerca de cinco minutos sob uma tampa. O prato é servido em pratos grandes, cada porção é decorada com tomates cereja cortados ao meio e polvilhados com queijo parmesão.
Com frutos do mar, uma salada quente é preparada de forma rápida e fácil.
Produtos necessários: 1 pimenta vermelha, 200 gramas de camarão, 100 gramas de lula, 100 gramas de mexilhões, 8 folhas de espinafre, 10 azeitonas, 1 abobrinha, 50 gramas de queijo parmesão ralado, 1 limão, azeite e sal a gosto.
O marisco é limpo, polvilhado com o sumo de meio limão. Após 15 minutos, frite por cerca de dois a três minutos em azeite. Retire para uma tigela e deixe.
Os legumes são cortados, as azeitonas sem caroço e cortadas em círculos. Frite todos os legumes até dourar por cerca de 4 minutos.
Junte os frutos do mar, desligue o fogo e tampe a travessa para refogar tudo. Após cinco minutos, retire do fogo e sirva a salada, temperada com suco de limão e azeite e polvilhada com queijo parmesão.
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