2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Você não precisa se preparar muito complicado pratos de peixepara causar uma boa impressão aos seus entes queridos e convidados. Você pode preparar de forma fácil e rápida pratos de peixe.
É o mais fácil de preparar peixe em folha. Adequados para a preparação deste prato são a truta, o salmão e a cavala.
Produtos necessários: 400 gramas de filé de peixe, 2 colheres de sopa de azeite, 3 colheres de sopa de especiarias verdes picadas à sua escolha, pimenta branca e preta a gosto, sal a gosto.
Método de preparação: O peixe é bem lavado e seco com toalha. Cada peça é colocada em uma folha separada de papel alumínio e polvilhada com azeite. Em seguida, polvilhe com especiarias verdes, pimenta branca e preta e sal.
Em um forno pré-aquecido a 220 graus, coloque uma bandeja na qual estão dispostos os pacotes dobrados de papel alumínio, na qual está localizado o peixe com os temperos. Asse por cerca de 30 minutos. Por fim, desenrole os pacotes e leve ao forno por mais 5 minutos até obter uma crosta dourada.
Rolo de peixe É preparado com muita rapidez e facilidade, além de ser muito saboroso e eficaz.
Produtos necessários: 700 gramas de filé de peixe branco, truta ou cavala, 50 gramas de pão branco sem casca, 1 xícara de leite, 1 cebola, 20 mililitros de azeite, 20 gramas de semolina, 1 ovo, 40 gramas de pão ralado, 150 mililitros de creme líquido, 60 gramas de margarina, sal e pimenta a gosto.
Método de preparação: O pão é embebido na metade do leite e escorrido. Pique a cebola e frite levemente na gordura. Peixe, cebola e pão são moídos duas vezes.
Junte o ovo, a sêmola, o leite restante, o sal, a pimenta e misture bem e amasse. Faça um pãozinho com este peixe picado, polvilhe com o pão ralado e coloque numa frigideira untada com margarina.
O rolo é borrifado com gordura e cozido a 180 graus por 40 minutos, ocasionalmente polvilhado com molho de cozimento. Quando o rolo estiver pronto, despeje o creme de leite e deixe assar por alguns minutos até dourar.
O pãozinho é servido cortado em pedaços e regado com molho. Você pode servir em combinação com ovos cozidos fatiados, que são regados com o molho de cozimento do pãozinho.
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