2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Selecionamos três receitas com gorgonzola - salada, deliciosas bruschettas e uma sobremesa deliciosa e relativamente rápida. Primeiro apresentamos a receita da salada. É preparado com tomate, se quiser pode comprar tomate cereja - em ambos os casos a salada fica deliciosa. Aqui está a receita:
Salada com gorgonzola e figos
Produtos necessarios: alface, 2 figos, 4 tomates, 130 g de gorgonzola, azeite, vinagre de maçã, sal
Método de preparação: Primeiro, lave bem a salada, deixe escorrer e corte (se desejar, pique) em uma tigela adequada. Você deve cortar os tomates em quartos e adicioná-los à salada. Os figos que você vai colocar devem estar maduros para serem doces o suficiente.
Corte-os em pedaços menores e despeje-os na tigela. Por fim, corte o queijo em cubinhos, coloque numa tigela e tempere a salada com sal, azeite e pouquíssimo vinagre de maçã. Ao misturar, tome cuidado para preservar a integridade dos produtos.
A próxima receita com gorgonzola é de sobremesa - é muito fácil e ao mesmo tempo sofisticada o suficiente para servir a convidados importantes. São panquecas com cacau, que embrulharemos com recheio de queijo.
Para preparar suas panquecas, você precisa misturar em uma tigela adequada cerca de 120 g de farinha, 1-2 colheres de sopa. cacau. Em outra tigela, bata dois ovos, 1 colher de sopa. açúcar, cerca de 300 ml de leite fresco e 1-2 colheres de sopa. manteiga derretida.
Você também deve adicionar a farinha e o cacau - mexa e quando a mistura estiver uniforme, você pode começar a fritar as panquecas.
Quando estiverem prontos, espalhe-os com a seguinte mistura, que você preparou com antecedência - cream cheese, gorgonzola e 1 colher de sopa. querida. Amasse o queijo com um garfo, junte o mel e espalhe a panqueca.
Enrole e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Se desejar, você pode adicionar nozes bem trituradas ao recheio.
Nossa última oferta é para bruschettas com gorgoznola e presunto. Para prepará-los, você vai precisar de pão (talvez baguete), azeite, alho, presunto, gorgonzola, um pouco de tomilho, pimenta-do-reino. Corte primeiro as fatias e unte-as com azeite.
Leve ao forno, retire, espalhe com um dente de alho, salpique com um pouco de pimenta do reino e arrume um pedaço de presunto e gorgonzola por cima. Opcionalmente, polvilhe com um pouco de tomilho e leve ao forno novamente.
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