2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os cogumelos são um presente único da natureza. Eles parecem ter um caráter e não podem ser identificados na cara de nenhum outro produto alimentar.
Sua ampla aplicação na culinária traz prazer para os sentidos e benefícios para a saúde. É bem sabido que os cogumelos são uma fonte de proteína e um alimento útil para os vegetarianos.
Porém, não se sabe muito sobre o tratamento com ajuda de cogumelos em nosso país. Existe uma ciência da fungoterapia, que é um tratamento com fungos vitais. É uma ciência terapêutica extremamente eficaz e dinâmica. "Fungo" se traduz do japonês como cogumelo. O método de tratamento com cogumelos é conhecido pelos japoneses há cerca de 4000 anos.
Os ingredientes do cogumelo foram sintetizados em muitos antibióticos. A má notícia, no entanto, é que as preparações sintetizadas têm suas propriedades negativas, enquanto as preparações de cogumelos biologicamente ativos naturais não as têm. Eles são considerados absolutamente inofensivos e não têm efeitos colaterais.
Os cogumelos têm um poderoso poder terapêutico. Sua composição combina complexos naturalmente equilibrados de diferentes substâncias biologicamente ativas. Alguns deles - polissacarídeos fúngicos (lentinan, lanostane, ganoderan, lanophil, grifolan, etc.) têm poderosas propriedades antitumorais que são incomparáveis entre outras plantas.
Eles estimulam os linfócitos T, que por sua vez ativam os macrófagos, e o corpo começa a secretar uma proteína de alto peso molecular conhecida como perforina. Ele destrói células malignas. A perforina cria orifícios na membrana externa das células tumorais, fazendo com que percam líquido e morram.
Em outras palavras, o tratamento com cogumelos cura o câncer. Décadas atrás, pesquisas mostraram que o fungo Shiitake relatava altos valores para interromper o desenvolvimento de tumores - entre 72% e 92%.
Pesquisas sérias estão sendo conduzidas atualmente no Japão e na Hungria sobre o efeito desses fungos em tumores benignos, e 4 anos atrás revistas de saúde relataram que a atividade antitumoral real era várias vezes maior do que o esperado.
Acontece que o tratamento de tumores benignos com cogumelos em mulheres tem sucesso em 60% dos casos, e em 30% das outras mulheres as células tumorais param de progredir e sua divisão diminui centenas de vezes.
O polissacarídeo lentinan contido no cogumelo shiitake afeta a produção de uma substância conhecida como perforina, que dá ao corpo um poderoso impulso para combater o tumor.
Na realidade, o cogumelo Shiitake não destrói as células cancerosas por conta própria, mas apenas traz de volta à vida um exército de células que protegem o corpo.
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