2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O nome kefir é a bebida obtida após a fermentação dos grãos de kefir no leite. Sua popularização e fama renovada se devem a novas pesquisas e descobertas sobre seus benefícios à saúde.
Os grãos de kefir ou cogumelo de kefir são conhecidos desde os tempos antigos e têm sido usados para tratar várias doenças. Hoje, essa prática está sendo revivida gradativamente. Em primeiro lugar, o kefir é bom para os intestinos e para o sistema urinário. Em alguns casos, isso tem um efeito enfraquecedor.
Tudo depende da redução e do aumento do tempo de fermentação, bem como da proporção kefir-leite. A sua ingestão regular alivia os distúrbios estomacais, reduz o inchaço e os gases, proporciona um estômago regular e um sistema digestivo saudável. Também reduz o apetite por alimentos prejudiciais e não saudáveis.
No entanto, os benefícios do kefir não param por aí. As pesquisas ainda estão sendo feitas, mas está comprovado que a bebida cura alguns tipos de alergias, doenças de pele, acne e colite. É altamente recomendado para fortalecer e manter um sistema imunológico saudável, graças a todas as bactérias e vitaminas benéficas que produz.
Um corpo saudável aumenta a energia e cria uma sensação de saúde e calma. Por outro lado, o kefir tem a função de reduzir a ansiedade, depressão e depressão. Tem um efeito positivo no coração e no sangue e regula a pressão arterial. Kefir foi mostrado para curar a intolerância à lactose.
O tratamento com cogumelos tibetanos exclui o consumo de álcool. Na verdade, o cogumelo tibetano também é usado para tratar o alcoolismo. Pode restaurar completamente o metabolismo.
Desta forma, ele cura todas as doenças causadas pelo abuso de álcool. A lenda dos grãos de kefir diz que eles foram trazidos para a Europa por um professor polonês que foi curado de cirrose.
O cogumelo kefir deve suas propriedades úteis ao fermento e às bactérias benéficas nele contidas. Além disso, os minerais e aminoácidos essenciais são encontrados nele, que ajudam o corpo a se curar e se manter. As proteínas nele são digeridas pela metade, razão pela qual são mais fáceis de digerir.
Em geral, o kefir é facilmente digerível. Limpa os intestinos e fornece ao corpo bactérias benéficas, fermento, vitaminas, minerais e proteínas. O Kefir é um alimento limpo, equilibrado e saudável. Sua ingestão mantém um sistema imunológico saudável e funcionando bem.
Devido aos seus muitos benefícios, o kefir também é usado para aliviar a condição de pacientes que sofrem de AIDS, síndrome da fadiga crônica, herpes, câncer. Também é utilizado em pessoas que sofrem de formas graves de insônia, depressão, hiperatividade e falta de concentração.
Kefir é um ecossistema interno equilibrado e garante longevidade ao curar e manter uma boa saúde.
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