2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Pierre Ducan é um nutricionista que há mais de 30 anos é o autor de dietas mais lido na França. Ele escreveu 19 livros, o mais famoso deles é "Não sei como perder peso".
A dieta que Dukan oferece é baseada em várias regras básicas:
- Coma o quanto quiser dos alimentos permitidos;
- Perder peso permanentemente;
- Não conte calorias;
- Perder peso gradualmente;
- Sem efeito ioiô.
O Dr. Pierre Ducan faz uma lista dos 30 principais alimentos que qualquer pessoa pode comer facilmente sem ganhar peso. Porém, além de baixo teor calórico, são condizentes com o estilo de vida. Apenas extremamente úteis para o corpo e os alimentos corporais são selecionados. Seu lugar também é importante na lista - os alimentos com as primeiras posições também são os mais úteis. Aqui estão eles:
1. Manga - Contém beta-caroteno e vitamina E, com alto teor de vitaminas C e B.
2. Tomates - ricos em vitaminas A, C e E e licopeno, que é um poderoso antioxidante.
3. Repolho (qualquer) - Rico em vitaminas C, A e E, vitaminas B, ácido linolênico, selênio e zinco.
4. Vinho - Rico em taninos, polifenóis e flavonóides, que são eficazes protetores alimentares.
5. Ovos - São o alimento mais importante para o sistema nervoso central, protegendo contra o mal de Alzheimer. Eles são ricos em ácidos graxos, lecitinas e fosfomas, vitaminas A, E e grupo B, selênio e zinco.
6. Fígado de boi - rico em vitamina A, uma boa fonte de vitaminas E e B, zinco, cobre e selênio.
7. Levedura de cerveja - Contém o mais rico em vitaminas B. Também existe selênio e zinco.
8. Cavala - Este peixe contém o trio protetor de ácidos graxos, vitais para a sobrevivência das células nervosas, vitaminas A e B, zinco e selênio.
9. Cenouras - são as mais ricas em beta-caroteno e são uma boa fonte de vitaminas C e E, vitamina B9 e selênio.
10. Brotos de cereais - Contém vitamina E, uma quantidade dosada do trio A-C-E, bem como aminoácidos contendo enxofre e zinco.
11. Soja - Única com um conjunto completo de proteínas, isoflavonas, ácido linolênico e ômega-3, além de zinco.
12. Atum - Outro peixe extremamente útil, rico em ácidos graxos essenciais ômega-3, vitamina A, vitaminas B, selênio e zinco.
13. Óleo de gérmen de trigo - Contém vitaminas B, E, C e A, aminoácidos contendo enxofre e zinco.
14. Kiwi - Rico em vitaminas C, E e grupo B.
15. Salsa - Depois da groselha preta, é a planta mais rica em vitamina C, uma fonte muito boa de pró-vitamina A, vitamina E e B9.
16. Dill - Rico em vitamina C, uma boa fonte de vitamina E, pró-vitamina A e vitamina B9.
17. Amêndoas - Contém vitamina E, vitaminas B, zinco e cobre, aminoácidos contendo enxofre.
18. Nozes e avelãs - Fontes de vitamina E, vitaminas B, zinco, cobre e aminoácidos.
19. Alho - É uma combinação de ingredientes raros e valiosos, mas ainda inexplicáveis. É rico em selênio, zinco, manganês, cobre e níquel e vitaminas B.
20. Cebola - Altos níveis de aminoácidos contendo enxofre, estimula a formação de glutationa, rica em selênio, zinco, manganês, cobalto, flúor e molibdênio, substância quercetina. A cebola tem a capacidade de neutralizar os radicais livres.
21. Damascos - Contém beta-caroteno, um bom conjunto de vitaminas B.
22. Espinafre - Também rico em beta-caroteno, uma boa fonte de vitaminas A, C e B, selênio e zinco e ácido linolênico.
23. Pimenta (vermelha) - Alta concentração de ingredientes ativos, entre os mais ricos em vegetais de vitamina C, rica em flavonóides, beta-caroteno e vitamina E.
24. Óleo de girassol - Extremamente rico em ácidos graxos insaturados ômega-3 e ômega-6, vitamina E.
25. Melões - beta-caroteno e vitamina C.
26. Laranja - uma combinação dos três antioxidantes mais eficazes - vitaminas A, C e E.
27Brócolis - Vitamina C, uma boa fonte de vitaminas E e B, pouca vitamina A, grande quantidade de aminoácidos contendo enxofre e indóis.
28. Morangos - Vitamina C, uma boa fonte de beta-caroteno e vitamina E, e poucas vitaminas B.
29. Ostras - Selênio e zinco.
30. Iogurte - Contém vitamina A, uma boa fonte de vitaminas B.
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