2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Hoje existe uma grande variedade de tipos de pão e seu preço vai de 80 stotinki a 6 levs por quilo. Isso não é um problema, deixe estar para todos os bolsos e gostos. Mas como manter o pão fresco por mais tempo?
O processo de envelhecimento começa imediatamente, e com o passar do tempo surgem vestígios desagradáveis como bolor, bolor, que nos fazem jogar no lixo. Não importa que tipo de alimento você compre, existem truques para estender sua durabilidade.
1. Pode ser deixado na própria embalagem, mas depende do local, pelo que a sua conservação é de 2 a 3 dias. Se removermos a embalagem, temos que para armazenar pão em uma caixa. Caixas de madeira ou plástico com furos promovem a circulação do ar, reduzindo a umidade e evitando o mofo. Isso afetará a aparência fresca do pão e estenderá sua vida útil. Na ausência de uma caixa, pode ser embrulhado em um pano de algodão limpo e colocado em um saco de papel. Lembre-se de que migalhas e umidade ajudam a formar mofo, por isso limpe regularmente a caixa do pão, limpe com uma solução de água e vinagre, seque bem e deixe secar;
2. Outra maneira é guardar pão na geladeira. Se a temperatura for baixa, a água do pão passa para a crosta e evapora. Isso leva à perda de peso e altera seu sabor. Assim, o pão seca rapidamente, mas fica muito tempo protegido do mofo. Muito depende de como a farinha é preparada, então o envelhecimento das diferentes espécies é diferente;
3. Uma opção é congelar no freezer. Isso tem lados bons e ruins. Antes de colocá-lo, você deve colocá-lo em um saco ou caixa apertada e lacrá-lo para evitar a evaporação rápida em temperaturas negativas. É bom cortar em fatias - assim descongela mais rápido. Nessa condição, pode durar até 2 meses;
4. É mais fácil guardar o pão na forma de tostas ou croutons, colocados em um saco de papel no escuro. Se você tiver pão duro de concreto, divida-o em pedaços grandes e triture no liquidificador.
E não se esqueça - ninguém é maior do que pão!
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