2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O cheiro de pão fresco é incomparavelmente atraente. Associamos ao aconchego e aconchego de casa, com pratos deliciosos e momentos agradáveis à mesa em família.
Todos se encantam com o aroma que vem do pão acabado de tirar do forno e se sentem tentados a comer imediatamente. Além disso, o apetite por pão quente é muito maior e consumimos quantidades significativamente maiores de pão quando é fresco e tem um cheiro tentador.
O apetite por pão fresco é semelhante ao vício, razão pela qual excedemos o consumo, o que de outra forma é normal para nós.
O gosto e o cheiro estão nos levando a nós comemos mais pão macio. Atua sobre nós como drogas, como a fome de doces, segundo nutricionistas.
No entanto, o pão acabado de fazer é bom para o estômago e, portanto, para a nossa saúde? Os nutricionistas dizem que não é bom comer mais pão quente, por mais tentadora que seja sua crosta perfumada. Isso é especialmente verdadeiro para pessoas que sofrem de doenças do sistema digestivo.
Fora isso, o pão delicioso e cheiroso tem uma estrutura e composição diferente, em comparação com o produto já estragado. Pão fresco é caracterizado por sua maior acidez. Se o trabalho do trato gastrointestinal já ocorreu distúrbios, alimentos com maior acidez têm um efeito ruim, agravando doenças crônicas como gastrite e colite, além de úlceras.
A acidez do pão é uma qualidade que muda com o tempo. Demora pelo menos 8 horas para reduzir, de preferência um dia, para que os produtos assados se tornem menos prejudiciais ao trato gastrointestinal.
A saúde do estômago será mantida se apostarmos em pão de ontem ou tostas, ignorando o pão fresco e atraente.
Quem ainda prefere comer pão feito durante o dia pode neutralizar suas propriedades nocivas torrando-o. Torradas com manteiga no café da manhã ou croutons na sopa de creme para o almoço são as alternativas saudáveis que irão fazer pão fresco útil e para quem tem problemas de saúde mas é tentado pelas massas frescas.
E se você está procurando receitas de pão saudável, faça pão ceto ou veja esta receita de pão de centeio diet.
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