2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Qual é o prato mais fácil e rápido de preparar? A essa pergunta, todos responderão que esses são, é claro, ovos mexidos. Este alimento nutritivo e delicioso pode ser preparado por praticamente qualquer pessoa. Não é preciso nenhuma habilidade culinária para misturar alguns ovos.
Além de serem fáceis, saborosos e rápidos de preparar, também não são muito caros. É por isso que a formação em arte culinária começa com esta receita leve e despretensiosa.
Os chefs, no entanto, contestam a crença generalizada de que ovos mexidos são um prato fácil de cozinhar. Essas afirmações não são inteiramente verdadeiras, porque o domínio de cozinhar ovos mexidos dá o resultado, que é muito diferente se você não conhecer os meandros deste prato.
Os truques para deliciosos ovos mexidos segundo o mestre da cozinha
O renomado chef Gordon Ramsey, dono de redes de restaurantes ao redor do mundo e também conhecido por seu show gastronômico assistido por milhões de telespectadores, levanta a cortina sobre os segredos de sua cozinha que tornam os pratos do chef valorizados por pessoas de todos os gostos e habituado a uma cozinha diferente.
Razmi aponta o principal erro na preparação de ovos mexidosque consiste em colocar as especiarias nos ovos antes de começarem a cozinhá-los. Mesmo uma pequena quantidade de sal colocada nos ovos antes de cozinhá-los mudará a consistência e o alimento acabado ficará aguado.
A segunda dica do mestre na cozinha é não misture os ovosantes de colocar na panela. Isso também estraga seu gosto.
Preparação adequada de ovos mexidos por conselho do chef Gordon Ramsey
A receita deve ser realizada da seguinte forma: bata os ovos diretamente na frigideira e a seguir acrescente a manteiga. Em seguida, coloque no fogão. Assim que começam a cozinhar, começamos a mexer sem parar. Antes de retirar a panela do fogo, adicione sal e colorau a gosto.
O resultado será o fofo e ovos mexidos deliciosos, com o qual você vai surpreender agradavelmente seus familiares e convidados.
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