2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Com a vinda de Páscoa, quando o cordeiro é tradicionalmente preparado, vegetarianos e carnívoros novamente cruzaram as espadas nas redes sociais e além. E desta vez a questão de comer carne provocou acusações e disputas acirradas entre os dois lados, o que a fez pensar um pouco. O caso foi comentado por Uti Bachvarov e a vegana Joanna Karatsaneva, que há anos não põe uma migalha na mesa.
Segundo um famoso chef búlgaro, não há razão para desistir de comer borrego na Páscoa, porque este ritual faz parte de uma tradição muito antiga, típica do nosso país. Ao mesmo tempo, porém, expressou uma atitude positiva em relação ao jejum pascal e destacou que através dele se pode pelo menos romper um pouco com o mundo de consumo em que nos encontramos.
Não sou contra vegetarianos e veganos, mas acredito que todos devem fazer o que bem entendem, sem prejudicar a autoestima e a saúde alheia. A vida é muito diferente e deliciosa, disse o proverbial chef no estúdio da Bulgária pela manhã.
Segundo Uti, quem decidir desistir da carne deve fazer uma escolha bem informada e não ir de um extremo a outro, pois isso pode prejudicar a si mesmo e a seus filhos. Bachvarov também acredita que quando uma pessoa adere a uma determinada dieta, ela não deve proclamá-la constantemente, porque isso sobrecarrega seus parentes e incorre em sua atitude negativa.
O tema também é discutido por Joanna Karatsaneva, que, além de se pronunciar contra o consumo de carne, também lembrou o verdadeiro significado do jejum pascal.
Não devemos olhar para os jejuns apenas de sua parte física. Por meio deles, o objetivo é ter empatia com os sofrimentos de Cristo e purificar-se tanto no corpo quanto no espírito, disse Karatsaneva.
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