2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Carne de porco é uma das carnes mais utilizadas e consumidas em nosso país. Podemos fazer isso de várias maneiras e geralmente encontramos receitas bastante semelhantes. Decidimos oferecer-lhe mais algumas coisas interessantes, cujo resultado final não será apenas uma refeição deliciosa, mas também uma economia de tempo.
Carne De Porco Com Molho De Vegetais
Produtos necessários: 800 g de carne de porco, cebola, 2 pimentões, 1 cenoura, 2 dentes de alho fresco, 2 tomates, 1 colher de chá de vinho branco, pimenta preta, sal, alecrim, 2-3 colheres de farinha.
Método de preparação: Passe a carne na farinha e coloque para fritar. Em seguida, adicione a pimenta, o alho, a cenoura e a cebola para fritar junto com a carne, por último o sal e acrescente a pimenta do reino moída e o alecrim.
Misture bem e acrescente os tomates picados finamente, deixe mudar o sabor e acrescente o vinho branco e uma colher de chá de água - deixe ferver por cerca de 45 minutos. Em seguida, retire do fogo e retire os vegetais - amasse-os. Sirva a carne regada com o molho.
Costeletas de porco com limão
Produtos necessários: costeletas de porco, 4 dentes de alho, 1 limão, 1 cacho de salsa, 4 a 5 colheres de sopa de azeite, 4 a 5 colheres de sopa de mostarda
Método de preparação: Misture o alho amassado, a salsa picada, o azeite, o suco de limão e a mostarda e esfregue bem as costeletas. Deixe-os assim por pelo menos 30 minutos. É melhor ficar o tempo todo. Em seguida, polvilhe-os com pimenta e sal e grelhe.
A próxima receita tem poucos produtos, mas fica saborosa e a carne fica macia. Para isso, você pode escolher carnes mais secas ou gordurosas - depende do seu gosto. Aqui está o que você precisa para prepará-lo:
Porco em uma panela de ienes
Produtos necessários: 500 g de carne, queijo derretido, 1 colher de chá de vinho branco, manteiga, alho, tomilho e sal
Método de preparação: Frite rapidamente a carne na manteiga e despeje-a na panela de ienes. Adicione alguns triângulos de queijo derretido, em alguns lugares pedaços de manteiga, alguns dentes de alho cortados em rodelas, especiarias e vinho branco. Feche e leve ao forno por cerca de uma hora e meia em forno moderado. Para ter mais certeza, experimente se a carne está pronta antes de desligá-la.
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